Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh quy nho khô
Calo và thông tin dinh dưỡng
loại mềm
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 401 kcal —
- Chất đạm 4,1 g 8%
- Carbohydrate 67 g 24%
- Chất béo 14 g 17%
- Chất béo bão hòa 3,5 g 17%
- Chất xơ 1,2 g 4%
- Đường 48 g —
- Natri 418 mg 18%
- Cholesterol 2 mg 1%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0,4 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,2 mg 15%
- Vitamin K 3,9 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 2 mg 12%
- Axit pantothenic (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folate (B9) 32 µg 8%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
- Choline 14,7 mg 3%
Khoáng chất
- Canxi 46 mg 4%
- Sắt 2,3 mg 13%
- Magiê 21 mg 5%
- Phốt pho 83 mg 7%
- Kali 140 mg 3%
- Kẽm 0,32 mg 3%
- Đồng 0,41 mg 46%
- Mangan 0,31 mg 13%
- Selen 2,8 µg 5%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 401 | 4,1 g | 67 g | 14 g |
| 1 khẩu phần | 28,4 g | 114 | 1,2 g | 19 g | 3,9 g |
| 2 khẩu phần | 56,7 g | 227 | 2,3 g | 38 g | 7,7 g |
| ½ khẩu phần | 14,2 g | 57 | 0,6 g | 9,5 g | 1,9 g |
| 3 khẩu phần | 85,1 g | 341 | 3,5 g | 57 g | 12 g |
| 4 khẩu phần | 113,4 g | 455 | 4,6 g | 76 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 201 | 2,1 g | 33 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 602 | 6,2 g | 100 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 802 | 8,2 g | 134 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 1003 | 10 g | 167 g | 34 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh quy nho khô
Bánh quy nho khô thường nướng ở nhiệt độ nào và trong bao lâu?
Nướng ở 175 °C khoảng 10–12 phút, đến khi rìa bánh vừa vàng nhưng giữa bánh còn hơi mềm. Để bánh nguội trên khay vài phút rồi mới chuyển đi; bánh sẽ giòn hơn khi nguội.
Có cần ngâm nho khô trước khi làm bánh quy không?
Không bắt buộc. Nếu nho khô đã cứng, ngâm nhanh trong nước ấm khoảng 10 phút rồi để thật ráo và thấm khô; nho ẩm quá có thể làm bánh nhão.
Làm sao để bánh quy nho khô mềm thay vì giòn?
Lấy bánh ra khi phần giữa còn mềm và chưa sẫm màu, rồi để bánh nằm trên khay nóng vài phút. Cất bánh đã nguội trong hộp kín; để một miếng bánh mì trong hộp có thể giúp bánh giữ độ mềm.
Bánh quy nho khô ăn với gì ngon?
Bánh hợp với trà, cà phê hoặc một cốc sữa. Bạn cũng có thể bẻ vụn rắc lên sữa chua, nhưng nên cho ngay trước khi ăn để bánh không bị ỉu.
Bánh quy nho khô khác bánh quy yến mạch nho khô thế nào?
Bánh quy yến mạch nho khô có thêm yến mạch nên thường dai và có kết cấu rõ hạt hơn; loại bánh quy nho khô thông thường thường mềm hoặc giòn tùy cách nướng. Theo mỗi 100 g, loại yến mạch nho khô có 465 kcal, còn bánh quy nho khô có 401 kcal.
Bánh quy nho khô có thể thay bằng bánh quy yến mạch không?
Có thể thay khi ăn kèm trà hoặc dùng làm món ăn nhẹ, nhưng bánh quy yến mạch thường ít ngọt nổi bật từ trái cây hơn nếu không có nho khô. Nếu cần thay trong công thức nghiền làm đế bánh, hãy chọn bánh quy khô, ít vụn mềm.
Một chiếc bánh quy nho khô có bao nhiêu năng lượng?
Một chiếc cỡ nhỏ khoảng 15 g cung cấp 60 kcal; chiếc to hơn có thể nặng và cung cấp nhiều hơn đáng kể.
Bánh quy nho khô để được bao lâu?
Đợi bánh nguội hoàn toàn rồi cất trong hộp kín ở nơi khô mát; thường ngon nhất trong khoảng một tuần. Muốn để lâu hơn, đông lạnh bánh trong túi kín và rã đông ở nhiệt độ phòng.
Nguồn: USDA FoodData Central 174966 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
