Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh mì bơ tỏi
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 350 kcal —
- Chất đạm 8,4 g 17%
- Carbohydrate 39 g 14%
- Chất béo 17 g 21%
- Chất béo bão hòa 5,3 g 26%
- Chất xơ 2,5 g 9%
- Đường 3,7 g —
- Natri 544 mg 24%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 13 µg 1%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 29,5 µg 25%
- Thiamin (B1) 0,46 mg 39%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 4,1 mg 26%
- Axit pantothenic (B5) 0,66 mg 13%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folate (B9) 186 µg 47%
- Vitamin B12 0,08 µg 3%
- Choline 8,5 mg 2%
Khoáng chất
- Canxi 27 mg 2%
- Sắt 3,1 mg 17%
- Magiê 23 mg 5%
- Phốt pho 87 mg 7%
- Kali 103 mg 2%
- Kẽm 0,87 mg 8%
- Đồng 0,11 mg 12%
- Mangan 0,44 mg 19%
- Selen 16,6 µg 30%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 350 | 8,4 g | 39 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 4,2 g | 20 g | 8,3 g |
| 150 g | 150 g | 525 | 13 g | 59 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 700 | 17 g | 78 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 875 | 21 g | 98 g | 42 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh mì bơ tỏi
Làm bánh mì bơ tỏi bằng bánh mì nào ngon?
Bánh mì baguette hoặc bánh mì ổ có ruột xốp, vỏ giòn sẽ thấm bơ tỏi mà không bị bở. Cắt lát dày khoảng 2 cm; bánh mì hơi cũ cũng dùng tốt vì nướng lên sẽ giòn.
Nướng bánh mì bơ tỏi bao lâu và ở nhiệt độ nào?
Phết bơ tỏi lên mặt cắt, nướng ở 190 °C khoảng 8–10 phút, đến khi mép bánh vàng và giòn. Muốn mặt bánh vàng nhanh, bật lửa trên thêm 1–2 phút và canh sát để tỏi không cháy.
Làm bơ tỏi phết bánh mì như thế nào?
Trộn bơ mềm với tỏi băm nhuyễn, một nhúm muối và mùi tây hoặc ngò tây thái nhỏ; phết đều lên bánh. Nếu dùng bơ lạnh, làm mềm trước để bơ không vón cục và lớp phết phủ đều.
Bánh mì bơ tỏi ăn kèm với món gì?
Bánh hợp với súp cà chua, súp bí đỏ, mì Ý sốt cà chua hoặc salad rau xanh. Có thể rắc thêm phô mai bào trước khi nướng để tạo lớp mặt thơm béo.
Bảo quản bánh mì bơ tỏi thế nào để không bị ỉu?
Bánh đã nướng ngon nhất khi ăn ngay; để nguội rồi cất trong hộp kín ở nhiệt độ phòng và dùng trong ngày. Làm nóng lại trong lò ở 180 °C vài phút sẽ giúp mặt bánh giòn trở lại; tránh bọc kín khi bánh còn nóng vì hơi nước làm mềm bánh.
Có thể thay bơ bằng dầu ô liu khi làm bánh mì bơ tỏi không?
Được: trộn dầu ô liu với tỏi băm và rau thơm rồi phết mỏng lên bánh. Dầu thấm nhanh hơn bơ, nên dùng vừa đủ để bánh không bị ngấm dầu và nướng đến khi mặt bánh vàng.
Bánh mì bơ tỏi có gì khác bánh mì tỏi?
Bánh mì bơ tỏi có vị béo rõ nhờ bơ, còn bánh mì tỏi có thể chỉ dùng dầu hoặc tỏi và thường ít béo hơn. Theo mỗi 100 g, bánh mì bơ tỏi có 17 g chất béo, còn bánh mì tỏi có 9,36 g.
Một phần bánh mì bơ tỏi thường có bao nhiêu năng lượng?
Một phần thường là một hoặc hai lát, nhưng kích thước và lượng bơ phết làm năng lượng thay đổi đáng kể. Mỗi 100 g có 350 kcal; một lát dày, phết nhiều bơ sẽ cung cấp nhiều năng lượng hơn lát mỏng.
Nguồn: Canadian Nutrient File 7087 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
