Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh mì bơ tỏi
Calo và thông tin dinh dưỡng
đông lạnh
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 350 kcal —
- Chất đạm 8,4 g 17%
- Carbohydrate 39 g 14%
- Chất béo 17 g 21%
- Chất béo bão hòa 5,3 g 26%
- Chất xơ 2,5 g 9%
- Đường 3,7 g —
- Natri 544 mg 24%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 13 µg 1%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 29,5 µg 25%
- Thiamin (B1) 0,46 mg 39%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 4,1 mg 26%
- Axit pantothenic (B5) 0,66 mg 13%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folate (B9) 186 µg 47%
- Vitamin B12 0,08 µg 3%
- Choline 8,5 mg 2%
Khoáng chất
- Canxi 27 mg 2%
- Sắt 3,1 mg 17%
- Magiê 23 mg 5%
- Phốt pho 87 mg 7%
- Kali 103 mg 2%
- Kẽm 0,87 mg 8%
- Đồng 0,11 mg 12%
- Mangan 0,44 mg 19%
- Selen 16,6 µg 30%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 350 | 8,4 g | 39 g | 17 g |
| 1 khẩu phần | 43 g | 151 | 3,6 g | 17 g | 7,1 g |
| 2 khẩu phần | 86 g | 301 | 7,2 g | 34 g | 14 g |
| ½ khẩu phần | 21,5 g | 75 | 1,8 g | 8,4 g | 3,6 g |
| 3 khẩu phần | 129 g | 452 | 11 g | 51 g | 21 g |
| 4 khẩu phần | 172 g | 602 | 14 g | 68 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 4,2 g | 20 g | 8,3 g |
| 150 g | 150 g | 525 | 13 g | 59 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 700 | 17 g | 78 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 875 | 21 g | 98 g | 42 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh mì bơ tỏi
Làm bánh mì bơ tỏi tại nhà thế nào để thơm mà không bị cháy tỏi?
Trộn bơ mềm với tỏi băm nhuyễn, phết mỏng lên mặt bánh rồi nướng ở 180 °C khoảng 6–8 phút, đến khi rìa bánh vàng giòn. Tỏi rất dễ khét, nên phết đều và lấy bánh ra ngay khi mặt bánh vừa chuyển vàng.
Bánh mì bơ tỏi nên dùng loại bánh mì nào?
Bánh mì baguette hoặc bánh mì ổ có ruột dai, vỏ giòn giữ được lớp bơ tỏi mà không nhanh mềm nhũn. Cắt lát dày khoảng 1–2 cm; nếu bánh đã cũ, phết bơ rồi nướng sẽ giúp bánh giòn trở lại.
Có thể làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu không?
Có. Xếp bánh thành một lớp, nướng ở 180 °C khoảng 4–6 phút và kiểm tra từ phút thứ tư vì lát mỏng rất nhanh cháy; không cần làm nóng chảy bơ trước khi phết.
Bánh mì bơ tỏi ăn kèm với món gì?
Bánh hợp với súp cà chua, súp bí đỏ, mì Ý sốt cà chua hoặc salad; phần bánh giòn dùng để chấm nước sốt rất tiện. Ăn cùng món đã đậm vị thì chọn lớp bơ tỏi mỏng để bữa ăn không quá ngấy.
Bánh mì bơ tỏi để được bao lâu và bảo quản thế nào?
Bánh mới nướng ngon nhất khi còn nóng. Để phần bánh chưa ăn nguội hẳn, cho vào hộp kín và giữ ở nhiệt độ phòng khoảng một ngày; hâm lại trong lò hoặc nồi chiên không dầu vài phút để mặt bánh giòn, tránh quay quá lâu bằng lò vi sóng vì bánh dễ dai.
Có thể thay bơ bằng gì khi làm bánh mì tỏi?
Dùng dầu ô liu thay bơ nếu muốn lớp phết nhẹ và không có vị béo sữa; trộn dầu với tỏi băm và chút rau mùi tây rồi phết mỏng. Dầu ít đông lại hơn bơ, nên đừng phết quá nhiều kẻo bánh mềm.
Bánh mì bơ tỏi có những thành phần dinh dưỡng nào đáng chú ý?
Một lát khoảng 43 g cung cấp 151 kcal và 234 mg natri. Bánh cũng là nguồn selen và vitamin B1: lần lượt có 16,6 µg và 0,46 mg trong 100 g.
Nguồn: USDA FoodData Central 167939 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
