Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Vỏ tostada ngô
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 474 kcal —
- Chất đạm 6,2 g 12%
- Carbohydrate 59 g 21%
- Chất béo 23 g 30%
- Chất béo bão hòa 7 g 35%
- Chất xơ 5,8 g 21%
- Natri 657 mg 29%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Thiamin (B1) 0,35 mg 29%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Axit pantothenic (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamin B6 0,36 mg 21%
Khoáng chất
- Canxi 76 mg 6%
- Sắt 1,5 mg 9%
- Magiê 76 mg 18%
- Phốt pho 203 mg 16%
- Kali 237 mg 5%
- Kẽm 1,2 mg 11%
- Đồng 0,15 mg 16%
- Mangan 0,36 mg 16%
- Selen 2,2 µg 4%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 474 | 6,2 g | 59 g | 23 g |
| 1 khẩu phần | 12,3 g | 58 | 0,8 g | 7,2 g | 2,9 g |
| 2 khẩu phần | 24,6 g | 117 | 1,5 g | 14 g | 5,8 g |
| ½ khẩu phần | 6,2 g | 29 | 0,4 g | 3,6 g | 1,4 g |
| 3 khẩu phần | 36,9 g | 175 | 2,3 g | 22 g | 8,6 g |
| 4 khẩu phần | 49,2 g | 233 | 3 g | 29 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 237 | 3,1 g | 29 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 711 | 9,2 g | 88 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 948 | 12 g | 117 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 1185 | 15 g | 147 g | 59 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Vỏ tostada ngô
Vỏ tostada ngô là gì, khác vỏ bánh taco ra sao?
Đây là bánh tortilla ngô dẹt được nướng hoặc chiên đến khi giòn, thường dùng làm đế phủ nhân. Vỏ bánh taco thường được uốn cong thành hình chữ U; tostada phẳng nên dễ xếp nhiều lớp nhân lên trên.
Làm vỏ tostada giòn tại nhà như thế nào?
Phết một lớp dầu thật mỏng lên bánh tortilla ngô, đặt lên khay và nướng ở 200 °C khoảng 7–10 phút, lật bánh giữa chừng. Lấy ra khi bánh vàng giòn; bánh sẽ cứng thêm khi nguội.
Làm nóng lại vỏ tostada bị ỉu bằng cách nào?
Nướng vỏ ở 180 °C khoảng 3–5 phút, rồi để nguội trên giá cho hơi nước thoát ra. Tránh cho nhân ướt lên trước khi làm nóng, vì bánh sẽ càng nhanh mềm.
Vỏ tostada ngô thường ăn với món gì?
Phết một lớp đậu nghiền lên vỏ, rồi thêm thịt hoặc đậu, xà lách thái nhỏ, cà chua, phô mai và salsa để làm tostada kiểu Mexico. Cho salsa và các loại nhân mọng nước lên ngay trước khi ăn để giữ bánh giòn.
Mở gói rồi bảo quản vỏ tostada thế nào để không bị mềm?
Để bánh nguội hẳn nếu vừa làm nóng, rồi cất trong hộp kín ở nơi khô ráo, tránh hơi nước và ánh nắng. Nếu bánh đã ỉu, có thể nướng lại vài phút trước khi dùng.
Có thể dùng bánh tortilla ngô thay vỏ tostada không?
Được: nướng hoặc chiên bánh tortilla ngô cho giòn rồi dùng làm đế phủ nhân. Bánh tortilla mềm có ít năng lượng hơn vỏ tostada ngô—218 kcal so với 474 kcal trên mỗi 100 g—nhưng cần làm giòn trước khi ăn theo kiểu tostada.
Nguồn: USDA FoodData Central 167525 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
