Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh muffin ngô
Calo và thông tin dinh dưỡng
được chuẩn bị thương mại
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 305 kcal —
- Chất đạm 5,9 g 12%
- Carbohydrate 48 g 17%
- Chất béo 8,4 g 11%
- Chất béo bão hòa 1,4 g 7%
- Chất xơ 3,4 g 12%
- Đường 18 g —
- Natri 385 mg 17%
- Cholesterol 26 mg 9%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 52 µg 6%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,8 mg 5%
- Vitamin K 2,3 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,33 mg 25%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Axit pantothenic (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folate (B9) 62 µg 16%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
- Choline 51,7 mg 9%
Khoáng chất
- Canxi 74 mg 6%
- Sắt 2,8 mg 16%
- Magiê 32 mg 8%
- Phốt pho 284 mg 23%
- Kali 69 mg 1%
- Kẽm 0,54 mg 5%
- Đồng 0,3 mg 33%
- Mangan 0,36 mg 15%
- Selen 15,2 µg 28%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 305 | 5,9 g | 48 g | 8,4 g |
| 1 khẩu phần | 28,4 g | 86 | 1,7 g | 14 g | 2,4 g |
| 2 khẩu phần | 56,7 g | 173 | 3,3 g | 27 g | 4,8 g |
| ½ khẩu phần | 14,2 g | 43 | 0,8 g | 6,7 g | 1,2 g |
| 3 khẩu phần | 85,1 g | 259 | 5 g | 41 g | 7,1 g |
| 4 khẩu phần | 113,4 g | 346 | 6,7 g | 54 g | 9,5 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 3 g | 24 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 458 | 8,9 g | 71 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 610 | 12 g | 95 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 763 | 15 g | 119 g | 21 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh muffin ngô
Làm nóng lại bánh muffin ngô thế nào để bánh mềm bên trong, không khô?
Bổ đôi bánh và làm nóng trong lò ở 160 °C khoảng 5–8 phút; nếu dùng lò vi sóng, bọc bánh bằng khăn giấy hơi ẩm rồi quay 15–20 giây.
Bánh muffin ngô ăn kèm với món gì?
Vị ngô hơi ngọt hợp với súp, món hầm và ớt hầm; ăn cùng bơ hoặc mật ong cũng ngon. Có thể bẻ bánh thành miếng nhỏ để thấm nước sốt.
Bánh muffin ngô và bánh mì ngô khác nhau thế nào?
Bánh muffin ngô thường được nướng thành từng phần nhỏ trong khuôn muffin nên tiện mang theo, còn bánh mì ngô thường nướng thành ổ hoặc khay rồi cắt miếng. Bánh mì ngô có 305 kcal trên 100 g, so với 305 kcal trong bánh muffin ngô.
Bánh muffin ngô để được bao lâu?
Để bánh nguội hẳn rồi cất trong hộp kín ở nhiệt độ phòng, dùng trong khoảng 2 ngày để bánh không bị khô. Muốn giữ lâu hơn, bọc kín từng chiếc và cấp đông; rã đông rồi làm nóng trước khi ăn.
Có thể thay bột ngô bằng gì khi làm bánh muffin ngô?
Không nên thay toàn bộ bột ngô nếu muốn giữ vị và độ lấm tấm đặc trưng. Nếu hết bột ngô, dùng bột polenta nghiền mịn; còn thay bằng bột mì sẽ cho bánh mềm hơn và mất vị ngô rõ rệt.
Bánh muffin ngô có ngọt không?
Thường có vị ngọt nhẹ, nhưng độ ngọt thay đổi theo công thức; loại ăn kèm món mặn thường ít ngọt hơn. Một chiếc cỡ vừa khoảng 113 g có 20 g đường.
Bánh muffin ngô có thể ăn như bánh mì ăn sáng không?
Được; bổ đôi và nướng nhẹ, rồi ăn với trứng, phô mai hoặc bơ đậu phộng để có bữa sáng no bụng hơn. Bánh cũng hợp làm món ăn kèm súp thay cho lát bánh mì.
Nguồn: USDA FoodData Central 175002 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
