Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Hỗn hợp làm bánh muffin ngô
Calo và thông tin dinh dưỡng
khô, đã chuẩn bị
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 321 kcal —
- Chất đạm 7,4 g 15%
- Carbohydrate 47 g 17%
- Chất béo 10 g 13%
- Chất béo bão hòa 2,8 g 14%
- Chất xơ 2,4 g 9%
- Natri 795 mg 35%
- Cholesterol 62 mg 21%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 41 µg 5%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,25 mg 21%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 21%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Axit pantothenic (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folate (B9) 57 µg 14%
- Vitamin B12 0,16 µg 7%
Khoáng chất
- Canxi 75 mg 6%
- Sắt 1,9 mg 11%
- Magiê 21 mg 5%
- Phốt pho 384 mg 31%
- Kali 131 mg 3%
- Kẽm 0,64 mg 6%
- Đồng 0,06 mg 7%
- Mangan 0,22 mg 10%
- Selen 15,2 µg 28%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 7,4 g | 47 g | 10 g |
| 1 khẩu phần | 28,4 g | 91 | 2,1 g | 13 g | 2,9 g |
| 2 khẩu phần | 56,7 g | 182 | 4,2 g | 27 g | 5,8 g |
| ½ khẩu phần | 14,2 g | 46 | 1 g | 6,6 g | 1,4 g |
| 3 khẩu phần | 85,1 g | 273 | 6,3 g | 40 g | 8,7 g |
| 4 khẩu phần | 113,4 g | 364 | 8,4 g | 53 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 3,7 g | 23 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 11 g | 70 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 15 g | 93 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 19 g | 117 g | 26 g |
Thực phẩm tương tự
- Bánh muffin ngôđược chuẩn bị thương mại305 kcal / 100 g
- Bánh mì ngôhỗn hợp khô, được làm giàu, bao gồm hỗn hợp bánh nướng xốp ngô418 kcal / 100 g
- Bột trộn bánh muffin việt quấtkhô293 kcal / 100 g
- Nhân bánh mì ngôbánh mì ngô, hỗn hợp khô, đã chuẩn bị179 kcal / 100 g
- Hỗn hợp làm bánh muffin cám lúa mìkhô396 kcal / 100 g
- Hỗn hợp bánh muffin việt quất nhân tạokhô407 kcal / 100 g
Câu hỏi về Hỗn hợp làm bánh muffin ngô
Pha hỗn hợp làm bánh muffin ngô với gì?
Thông thường, bạn trộn hỗn hợp với trứng, sữa và dầu hoặc bơ chảy; cho nguyên liệu ướt vào phần khô rồi khuấy vừa đủ để không còn bột khô. Làm theo tỉ lệ trên bao bì nếu có, vì công thức giữa các loại hỗn hợp khác nhau.
Nướng bánh muffin ngô từ hỗn hợp ở nhiệt độ bao nhiêu và trong bao lâu?
Làm nóng lò ở 200°C, chia bột vào khuôn muffin đã lót giấy hoặc phết dầu, mỗi ô khoảng hai phần ba khuôn. Nướng khoảng 15–20 phút; bánh chín khi mặt vàng và que tăm xiên giữa bánh rút ra gần như sạch.
Làm sao để bánh muffin ngô từ hỗn hợp không bị khô hoặc dai?
Đừng đánh bột lâu: khuấy nhẹ đến khi vừa hòa quyện, kể cả khi còn vài cục nhỏ. Nướng vừa chín tới rồi lấy bánh ra khỏi khuôn sau vài phút, thay vì để bánh tiếp tục khô trong lò.
Có thể thêm gì vào hỗn hợp làm bánh muffin ngô?
Bạn có thể trộn thêm hạt ngô, phô mai bào, hành lá hoặc ớt jalapeño thái nhỏ để làm bánh mặn; quả việt quất cũng hợp với vị ngô nhẹ. Thấm khô nguyên liệu ướt như hạt ngô trước khi trộn để bột không nhão.
Bảo quản hỗn hợp làm bánh muffin ngô đã mở thế nào?
Đổ phần còn lại vào hộp kín hoặc túi đóng kín, để nơi khô ráo, mát và tránh ánh nắng. Không dùng nếu hỗn hợp có mùi lạ, vón ẩm hoặc xuất hiện côn trùng.
Hỗn hợp làm bánh muffin ngô khác bánh muffin ngô thành phẩm thế nào về năng lượng?
Tính trên cùng khối lượng, hỗn hợp có 321 kcal mỗi 100 g, còn bánh muffin ngô thành phẩm có 305 kcal mỗi 100 g. Bột khô thường nhẹ hơn bánh đã thêm trứng, sữa hoặc dầu; khi so sánh khẩu phần, hãy tính lượng bánh sau khi nướng.
Một khẩu phần hỗn hợp làm bánh muffin ngô khoảng bao nhiêu?
Một khẩu phần thường khoảng 28 g hỗn hợp khô, tương đương 90 kcal trước khi thêm trứng, sữa hay dầu. Các nguyên liệu đó làm thay đổi năng lượng của bánh thành phẩm.
Nguồn: USDA FoodData Central 175003 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
