Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh nướng kem sô-cô-la
Calo và thông tin dinh dưỡng
được chế biến thương mại
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 353 kcal —
- Chất đạm 4,2 g 8%
- Carbohydrate 38 g 14%
- Chất béo 22 g 29%
- Chất béo bão hòa 12 g 62%
- Chất xơ 0,8 g 3%
- Đường 27 g —
- Natri 266 mg 12%
- Cholesterol 12 mg 4%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 46 µg 5%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 1,1 mg 7%
- Vitamin K 9,5 µg 8%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 0,61 mg 4%
- Axit pantothenic (B5) 0,23 mg 5%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folate (B9) 19 µg 5%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
- Choline 17,9 mg 3%
Khoáng chất
- Canxi 66 mg 5%
- Sắt 1,5 mg 8%
- Magiê 19 mg 5%
- Phốt pho 79 mg 6%
- Kali 161 mg 3%
- Kẽm 0,44 mg 4%
- Đồng 0,12 mg 13%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 6 µg 11%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 353 | 4,2 g | 38 g | 22 g |
| 1 khẩu phần | 120 g | 424 | 5 g | 45 g | 27 g |
| 2 khẩu phần | 240 g | 847 | 10 g | 90 g | 54 g |
| ½ khẩu phần | 60 g | 212 | 2,5 g | 23 g | 13 g |
| 3 khẩu phần | 360 g | 1271 | 15 g | 136 g | 81 g |
| 4 khẩu phần | 480 g | 1694 | 20 g | 181 g | 108 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 2,1 g | 19 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 530 | 6,2 g | 57 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 706 | 8,3 g | 75 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 883 | 10 g | 94 g | 56 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh nướng kem sô-cô-la
Bánh nướng kem sô-cô-la nên ăn khẩu phần bao nhiêu?
Một miếng cỡ một phần sáu chiếc bánh đường kính 20 cm thường nặng khoảng 113 g. Bánh khá ngậy, nên bạn có thể chia miếng nhỏ hơn và ăn cùng trái cây tươi.
Bánh nướng kem sô-cô-la có cần bảo quản trong tủ lạnh không?
Có. Phần kem nhân thường làm từ sữa hoặc trứng, nên hãy đậy kín và giữ lạnh; không để bánh ở nhiệt độ phòng quá hai giờ. Dùng ngon nhất trong vài ngày.
Làm sao để cắt bánh nướng kem sô-cô-la không bị nát?
Làm lạnh bánh cho phần kem đông chắc rồi dùng dao dài, sắc. Nhúng dao vào nước nóng, lau khô trước mỗi nhát cắt để lát bánh gọn và mặt kem không kéo lê.
Ăn bánh nướng kem sô-cô-la với gì ngon?
Vị ngọt và béo hợp với dâu tây, mâm xôi hoặc lát chuối tươi. Một ít kem tươi không đường hoặc cà phê đen cũng giúp cân bằng vị sô-cô-la.
Bánh nướng kem sô-cô-la khác bánh nướng mousse sô-cô-la thế nào?
Bánh nướng kem sô-cô-la có nhân kem đặc, mịn và thường đặt trong vỏ bánh; mousse được đánh bông nên nhẹ và xốp hơn. Mỗi 100 g bánh nướng kem sô-cô-la có 353 kcal, còn bánh nướng mousse sô-cô-la có 260 kcal.
Có thể thay kem sô-cô-la trong bánh bằng nhân gì?
Bạn có thể thay bằng nhân kem vani hoặc kem dừa nếu muốn một chiếc bánh có kết cấu tương tự nhưng vị khác. Nếu thay bằng ganache sô-cô-la, nhân sẽ đặc và đậm hơn, không còn mềm như kem bánh.
Bánh nướng kem sô-cô-la thường được làm từ những thành phần nào?
Bánh thường có đế bột nướng và nhân kem nấu từ sữa, đường, trứng hoặc tinh bột cùng sô-cô-la hay bột ca cao. Một số phiên bản phủ thêm kem tươi hoặc vụn sô-cô-la.
Nguồn: USDA FoodData Central 175014 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
