Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh mì nướng melba nguyên bản
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 390 kcal —
- Chất đạm 12 g 24%
- Carbohydrate 70 g 26%
- Chất béo 3,2 g 4%
- Chất béo bão hòa 0,4 g 2%
- Chất xơ 6,3 g 23%
- Đường 0,9 g —
- Natri 598 mg 26%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,43 mg 3%
- Vitamin K 0,9 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,41 mg 34%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3) 4,1 mg 26%
- Axit pantothenic (B5) 0,69 mg 14%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folate (B9) 124 µg 31%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 19,8 mg 4%
Khoáng chất
- Canxi 93 mg 7%
- Sắt 3,7 mg 21%
- Magiê 59 mg 14%
- Phốt pho 196 mg 16%
- Kali 202 mg 4%
- Kẽm 2 mg 18%
- Đồng 0,29 mg 32%
- Mangan 1,1 mg 49%
- Selen 34,8 µg 63%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 390 | 12 g | 70 g | 3,2 g |
| 1 khẩu phần | 14,2 g | 55 | 1,7 g | 10 g | 0,5 g |
| 2 khẩu phần | 28,4 g | 111 | 3,4 g | 20 g | 0,9 g |
| ½ khẩu phần | 7,1 g | 28 | 0,9 g | 5 g | 0,2 g |
| 3 khẩu phần | 42,6 g | 166 | 5,2 g | 30 g | 1,4 g |
| 4 khẩu phần | 56,8 g | 222 | 6,9 g | 40 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 195 | 6,1 g | 35 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 585 | 18 g | 106 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 780 | 24 g | 141 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 975 | 30 g | 176 g | 8 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh mì nướng melba nguyên bản
Bánh mì nướng melba ăn với gì ngon?
Vị bánh nhạt, giòn hợp với phô mai mềm, cá hồi hun khói, pa-tê hoặc rau củ nghiền. Bạn cũng có thể phết bơ rồi ăn kèm súp; phết ngay trước khi ăn để bánh không bị mềm.
Bánh mì nướng melba có thể dùng làm canapé không?
Có. Phết một lớp mỏng phô mai kem hoặc hummus, thêm cá hồi hun khói, dưa leo hay cà chua bi; chọn topping ráo và đặt lên ngay trước khi dọn để giữ độ giòn.
Làm nóng bánh mì nướng melba trong lò bao lâu?
Bánh đã nướng sẵn chỉ cần làm nóng trong lò ở 160 °C khoảng 3–5 phút. Nếu muốn giòn lại sau khi để hở, canh sát vì lát bánh mỏng dễ sẫm màu.
Bảo quản bánh mì nướng melba thế nào để không bị ỉu?
Để bánh nguội hẳn nếu vừa làm nóng, rồi cất trong hộp kín ở nơi khô ráo, tránh hơi nước và ánh nắng. Khi bánh bị ỉu, làm nóng lại ở 160 °C vài phút rồi để nguội trước khi ăn.
Bánh mì nướng melba có thể thay bánh quy giòn trong món ăn không?
Có, nếu món cần một miếng nền giòn để phết đồ ăn; bánh melba khá mỏng nên hợp với phô mai, pa-tê và món khai vị hơn là chấm vào sốt đặc. Với lớp phủ ướt, chỉ phết ngay trước khi ăn.
Bánh mì nướng melba có những chất dinh dưỡng nào đáng chú ý?
Một miếng nhỏ khoảng 5 g có 20 kcal. Bánh là nguồn selen, đồng, mangan, vitamin B1 và folate; một miếng nhỏ không cung cấp nhiều các chất này, nên khẩu phần thực tế mới đáng kể.
Nguồn: USDA FoodData Central 174977 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
