Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh mì pita lúa mì nguyên cám
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 262 kcal —
- Chất đạm 9,8 g 20%
- Carbohydrate 50 g 18%
- Chất béo 1,7 g 2%
- Chất béo bão hòa 0,2 g 1%
- Chất xơ 6,1 g 22%
- Đường 2,9 g —
- Natri 421 mg 18%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,61 mg 4%
- Vitamin K 1,4 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,34 mg 28%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 2,8 mg 18%
- Axit pantothenic (B5) 0,83 mg 17%
- Vitamin B6 0,27 mg 16%
- Folate (B9) 35 µg 9%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 26,5 mg 5%
Khoáng chất
- Canxi 15 mg 1%
- Sắt 3,1 mg 17%
- Magiê 69 mg 16%
- Phốt pho 180 mg 14%
- Kali 170 mg 4%
- Kẽm 1,5 mg 14%
- Đồng 0,29 mg 32%
- Mangan 1,7 mg 76%
- Selen 44 µg 80%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 262 | 9,8 g | 50 g | 1,7 g |
| 1 khẩu phần | 64 g | 168 | 6,3 g | 32 g | 1,1 g |
| 2 khẩu phần | 128 g | 335 | 13 g | 64 g | 2,2 g |
| ½ khẩu phần | 32 g | 84 | 3,1 g | 16 g | 0,5 g |
| 3 khẩu phần | 192 g | 503 | 19 g | 96 g | 3,3 g |
| 4 khẩu phần | 256 g | 671 | 25 g | 128 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 4,9 g | 25 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 393 | 15 g | 75 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 524 | 20 g | 100 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 655 | 25 g | 125 g | 4,3 g |
Thực phẩm tương tự
- Bánh mì pita lúa mì nguyên cám kiểu Hy Lạp285 kcal / 100 g
- Bánh mì pita nguyên cámbột mì266 kcal / 100 g
- Bánh mì dẹt nguyên cámpita hoặc kiểu Lebanon, thương mại257 kcal / 100 g
- Bột mì nguyên cám320 kcal / 100 g
- Pancake lúa mì nguyên cámhỗn hợp khô, chưa hoàn chỉnh, đã chuẩn bị, (với trứng, dầu, sữa)236 kcal / 100 g
- Lúa mì nguyên cám322 kcal / 100 g
- Wholemeal pita bread246 kcal / 100 g
- Lúa mì nguyên hạtđược nấu sơ, sống359 kcal / 100 g
- Bột mì lức282 kcal / 100 g
- Mì lúa mì nguyên cámkhô, sống353 kcal / 100 g
Câu hỏi về Bánh mì pita lúa mì nguyên cám
Làm nóng bánh mì pita lúa mì nguyên cám thế nào để bánh mềm và dễ tách túi?
Làm ẩm nhẹ mặt bánh rồi áp chảo khô khoảng 30–60 giây mỗi mặt, hoặc bọc giấy bạc và làm nóng trong lò ở 180 °C khoảng 5–8 phút. Đừng nướng quá lâu vì bánh dễ khô, nứt khi mở túi.
Bánh mì pita lúa mì nguyên cám có thể dùng làm đế pizza không?
Có. Phết sốt cà chua, thêm phô mai và phần nhân đã làm chín, rồi nướng ở 200 °C khoảng 8–10 phút đến khi viền giòn và phô mai chảy.
Bảo quản bánh mì pita lúa mì nguyên cám thế nào để không bị khô?
Để bánh nguội hẳn, cho vào túi kín và giữ ở nhiệt độ phòng vài ngày. Nếu muốn để lâu hơn, xếp giấy nến giữa các chiếc rồi cấp đông; làm nóng trực tiếp từ đông lạnh trên chảo hoặc trong lò.
Bánh mì pita lúa mì nguyên cám thường ăn với món gì?
Bánh hợp với hummus, falafel, thịt nướng, rau sống và sốt sữa chua; bạn cũng có thể xé thành miếng để chấm súp hoặc salad. Phần túi rỗng rất tiện để nhồi nhân mà không cần cuộn.
Một chiếc bánh mì pita lúa mì nguyên cám cỡ lớn có bao nhiêu năng lượng?
Một chiếc cỡ lớn nặng khoảng 64 g, cung cấp 168 kcal và 3,9 g chất xơ. Chiếc nhỏ nặng khoảng 28 g.
Bánh mì pita lúa mì nguyên cám có chứa gluten không?
Có. Bánh làm từ lúa mì nên chứa gluten; không phù hợp với chế độ ăn cần tránh gluten.
Vì sao bánh mì pita phồng lên và tạo thành túi rỗng khi nướng?
Nhiệt làm hơi nước hình thành bên trong lớp bột, khiến bánh phồng lên và hai mặt tách khỏi nhau. Khi nguội, bánh xẹp xuống nhưng thường vẫn còn khoảng rỗng để nhồi nhân.
Nguồn: USDA FoodData Central 174916 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
