了解餐盤裡的營養
胸腹牛排
熱量與營養成分
去骨，含可分離瘦肉與脂肪，修剪至0吋脂肪，所有等級，生
187
大卡kcal 每 100 g
蛋白質20 g
碳水0 g
脂肪12 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 187 kcal —
- 蛋白質 20 g 41%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 12 g 15%
- 飽和脂肪 4.6 g 23%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 64 mg 3%
- 膽固醇 65 mg 22%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 4 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.15 mg 1%
- 維生素 K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.29 mg 22%
- 菸鹼素（B3） 5.2 mg 33%
- 泛酸（B5） 0.59 mg 12%
- 維生素 B6 0.42 mg 25%
- 葉酸（B9） 3 µg 1%
- 維生素 B12 2.3 µg 96%
- 膽鹼 44.4 mg 8%
礦物質
- 鈣 6 mg 0%
- 鐵 1.7 mg 10%
- 鎂 20 mg 5%
- 磷 145 mg 12%
- 鉀 262 mg 6%
- 鋅 6 mg 54%
- 銅 0.09 mg 9%
- 錳 0.09 mg 4%
- 硒 22.2 µg 40%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 20 g | 0 g | 12 g |
| 1 份 | 113 g | 211 | 23 g | 0 g | 13 g |
| 2 份 | 226 g | 423 | 46 g | 0 g | 27 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 106 | 12 g | 0 g | 6.6 g |
| 3 份 | 339 g | 634 | 69 g | 0 g | 40 g |
| 4 份 | 452 g | 845 | 92 g | 0 g | 53 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 10 g | 0 g | 5.9 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 31 g | 0 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 374 | 41 g | 0 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 51 g | 0 g | 29 g |
相似食物
- 牛 inside skirt 牛排plate, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled205 kcal / 100 g
- 牛 outside skirt 牛排plate, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw198 kcal / 100 g
- 牛肉 flank steak去骨，肥瘦相間，0公釐修整，生164 kcal / 100 g
- 牛flank牛排去骨，瘦肉，生164 kcal / 100 g
- 牛肩 blade 牛排去骨，可分離瘦肉和脂肪，修剪至 0 英寸脂肪，所有等級，生146 kcal / 100 g
關於胸腹牛排的常見問題
胸腹牛排100 g含有多少熱量？
胸腹牛排100 g含有 187 kcal、20 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 12 g 脂肪。
胸腹牛排1 份 (113 g)含有多少熱量？
胸腹牛排1 份 (113 g)含有 211 kcal、23 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 13 g 脂肪。
胸腹牛排2 份 (226 g)含有多少熱量？
胸腹牛排2 份 (226 g)含有 423 kcal、46 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 27 g 脂肪。
胸腹牛排½ 份 (56.5 g)含有多少熱量？
胸腹牛排½ 份 (56.5 g)含有 106 kcal、12 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 6.6 g 脂肪。
胸腹牛排3 份 (339 g)含有多少熱量？
胸腹牛排3 份 (339 g)含有 634 kcal、69 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 40 g 脂肪。
胸腹牛排4 份 (452 g)含有多少熱量？
胸腹牛排4 份 (452 g)含有 845 kcal、92 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 53 g 脂肪。
胸腹牛排50 g含有多少熱量？
胸腹牛排50 g含有 94 kcal、10 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 5.9 g 脂肪。
胸腹牛排150 g含有多少熱量？
胸腹牛排150 g含有 281 kcal、31 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 18 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 172158 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
