了解餐盤裡的營養

牛排

熱量與營養成分

去骨，可分離瘦肉和脂肪，修剪至 0 英寸脂肪，select 級，生

174
大卡kcal 每 100 g
蛋白質21 g
碳水0 g
脂肪10 g

營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 174 kcal —
  • 蛋白質 21 g 42%
  • 碳水化合物 0 g 0%
  • 脂肪 10 g 13%
  • 飽和脂肪 4 g 20%
  • 膳食纖維 0 g 0%
  • 糖 0 g —
  • 鈉 65 mg 3%
  • 膽固醇 65 mg 22%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 4 µg 0%
  • 維生素 C 0 mg 0%
  • 維生素 D 0.1 µg 1%
  • 維生素 E 0.11 mg 1%
  • 維生素 K 1.5 µg 1%
  • 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
  • 核黃素（B2） 0.31 mg 24%
  • 菸鹼素（B3） 5.5 mg 34%
  • 泛酸（B5） 0.57 mg 11%
  • 維生素 B6 0.42 mg 25%
  • 葉酸（B9） 3 µg 1%
  • 維生素 B12 2.1 µg 87%
  • 膽鹼 43 mg 8%

礦物質

  • 鈣 6 mg 0%
  • 鐵 1.7 mg 10%
  • 鎂 21 mg 5%
  • 磷 149 mg 12%
  • 鉀 283 mg 6%
  • 鋅 6.2 mg 56%
  • 銅 0.08 mg 9%
  • 錳 0.08 mg 4%
  • 硒 21.4 µg 39%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g17421 g0 g10 g
1 份113 g19724 g0 g11 g
2 份226 g39347 g0 g23 g
½ 份56.5 g9812 g0 g5.7 g
3 份339 g59071 g0 g34 g
4 份452 g78694 g0 g46 g
50 g50 g8710 g0 g5.1 g
150 g150 g26131 g0 g15 g
200 g200 g34842 g0 g20 g
250 g250 g43552 g0 g25 g

關於牛排的常見問題

牛排100 g含有多少熱量？

牛排100 g含有 174 kcal、21 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 10 g 脂肪。

牛排1 份 (113 g)含有多少熱量？

牛排1 份 (113 g)含有 197 kcal、24 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 11 g 脂肪。

牛排2 份 (226 g)含有多少熱量？

牛排2 份 (226 g)含有 393 kcal、47 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 23 g 脂肪。

牛排½ 份 (56.5 g)含有多少熱量？

牛排½ 份 (56.5 g)含有 98 kcal、12 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 5.7 g 脂肪。

牛排3 份 (339 g)含有多少熱量？

牛排3 份 (339 g)含有 590 kcal、71 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 34 g 脂肪。

牛排4 份 (452 g)含有多少熱量？

牛排4 份 (452 g)含有 786 kcal、94 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 46 g 脂肪。

牛排50 g含有多少熱量？

牛排50 g含有 87 kcal、10 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 5.1 g 脂肪。

牛排150 g含有多少熱量？

牛排150 g含有 261 kcal、31 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 15 g 脂肪。

資料來源：USDA FoodData Central 172160 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維