了解餐盤裡的營養
牛排
熱量與營養成分
去骨，僅瘦肉，修整至0吋脂肪，所有等級，生
164
大卡kcal 每 100 g
蛋白質21 g
碳水0 g
脂肪8.8 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 164 kcal —
- 蛋白質 21 g 42%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 8.8 g 11%
- 飽和脂肪 3.2 g 16%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 66 mg 3%
- 膽固醇 64 mg 21%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 2 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.14 mg 1%
- 維生素 K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.3 mg 23%
- 菸鹼素（B3） 5.4 mg 34%
- 泛酸（B5） 0.61 mg 12%
- 維生素 B6 0.44 mg 26%
- 葉酸（B9） 3 µg 1%
- 維生素 B12 2.4 µg 99%
- 膽鹼 46 mg 8%
礦物質
- 鈣 6 mg 0%
- 鐵 1.8 mg 10%
- 鎂 21 mg 5%
- 磷 151 mg 12%
- 鉀 272 mg 6%
- 鋅 6.3 mg 57%
- 銅 0.09 mg 10%
- 錳 0.09 mg 4%
- 硒 23 µg 42%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 | 21 g | 0 g | 8.8 g |
| 1 份 | 113 g | 185 | 24 g | 0 g | 10 g |
| 2 份 | 226 g | 371 | 48 g | 0 g | 20 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 93 | 12 g | 0 g | 5 g |
| 3 份 | 339 g | 556 | 72 g | 0 g | 30 g |
| 4 份 | 452 g | 741 | 96 g | 0 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 11 g | 0 g | 4.4 g |
| 150 g | 150 g | 246 | 32 g | 0 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 328 | 42 g | 0 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 410 | 53 g | 0 g | 22 g |
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關於牛排的常見問題
牛排100 g含有多少熱量？
牛排100 g含有 164 kcal、21 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 8.8 g 脂肪。
牛排1 份 (113 g)含有多少熱量？
牛排1 份 (113 g)含有 185 kcal、24 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 10 g 脂肪。
牛排2 份 (226 g)含有多少熱量？
牛排2 份 (226 g)含有 371 kcal、48 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 20 g 脂肪。
牛排½ 份 (56.5 g)含有多少熱量？
牛排½ 份 (56.5 g)含有 93 kcal、12 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 5 g 脂肪。
牛排3 份 (339 g)含有多少熱量？
牛排3 份 (339 g)含有 556 kcal、72 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 30 g 脂肪。
牛排4 份 (452 g)含有多少熱量？
牛排4 份 (452 g)含有 741 kcal、96 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 40 g 脂肪。
牛排50 g含有多少熱量？
牛排50 g含有 82 kcal、11 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 4.4 g 脂肪。
牛排150 g含有多少熱量？
牛排150 g含有 246 kcal、32 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 13 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 173374 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
