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通心粉配奶酪
热量和营养成分
罐装主菜
82
千卡kcal 每 100 g
蛋白质3.4 g
碳水11 g
脂肪2.5 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 82 kcal —
- 蛋白质 3.4 g 7%
- 碳水化合物 11 g 4%
- 脂肪 2.5 g 3%
- 饱和脂肪 0.9 g 4%
- 膳食纤维 0.5 g 2%
- 糖 0.5 g —
- 钠 302 mg 13%
- 胆固醇 6 mg 2%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 17 µg 2%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.05 mg 0%
- 维生素K 0.2 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.1 mg 8%
- 核黄素（维生素B2） 0.11 mg 9%
- 烟酸（维生素B3） 1.2 mg 7%
- 泛酸（维生素B5） 0.07 mg 1%
- 维生素B6 0.04 mg 2%
- 叶酸（维生素B9） 13 µg 3%
- 维生素B12 0.15 µg 6%
- 胆碱 5.4 mg 1%
矿物质
- 钙 35 mg 3%
- 铁 0.9 mg 5%
- 镁 9 mg 2%
- 磷 47 mg 4%
- 钾 84 mg 2%
- 锌 0.45 mg 4%
- 铜 0.3 mg 33%
- 锰 0.22 mg 10%
- 硒 9.5 µg 17%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 82 | 3.4 g | 11 g | 2.5 g |
| 1份 | 244 g | 200 | 8.2 g | 27 g | 6 g |
| 2份 | 488 g | 400 | 17 g | 54 g | 12 g |
| ½份 | 122 g | 100 | 4.1 g | 13 g | 3 g |
| 3份 | 732 g | 600 | 25 g | 81 g | 18 g |
| 4份 | 976 g | 800 | 33 g | 108 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 1.7 g | 5.5 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 123 | 5.1 g | 17 g | 3.7 g |
| 200 g | 200 g | 164 | 6.8 g | 22 g | 4.9 g |
| 250 g | 250 g | 205 | 8.5 g | 28 g | 6.2 g |
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关于通心粉配奶酪的问题
通心粉配奶酪怎么做才不容易发干？
通心粉煮到比你喜欢的口感稍硬就捞出，通常比包装建议时间少煮约1分钟；拌入奶酪酱时留一点煮面水，能让酱汁更顺滑。若要烤箱烤，表面上色即可，避免烤太久把酱汁烤干。
通心粉配奶酪要烤多久、烤箱设多少度？
先把煮好的通心粉和奶酪酱拌匀，放入烤盘，撒上面包糠或额外奶酪；烤箱预热至200°C，烤约15至20分钟，直到表面金黄、中心热透。
通心粉配奶酪可以提前做好吗？
可以提前煮好通心粉、调好奶酪酱并拌匀，冷藏后再烤；冷藏期间面条会吸收酱汁，烤前加少量牛奶拌开，口感更润。
通心粉配奶酪怎么保存和加热？
放凉后尽快装入密封容器，冷藏保存约3至4天。用微波炉或锅加热时加一小勺牛奶并翻拌，直到整份热透；也可以冷冻，食用前在冰箱里解冻再加热。
通心粉配奶酪适合配什么一起吃？
它口感浓郁，适合搭配清爽的蔬菜沙拉、蒸西兰花或烤番茄；也常作为烤鸡、烤肉的配菜。想让一盘更完整，可以拌入豌豆、菠菜或烤过的蘑菇。
通心粉配奶酪含有哪些常见过敏原？
通常含小麦（含麸质）和牛奶；不同做法还可能加入鸡蛋或其他配料。给有食物过敏的人吃时，先确认面条、奶酪和酱料的成分。
通心粉配奶酪里的酱汁怎么做得顺滑？
先用小火融化黄油，拌入面粉炒约1分钟，再慢慢倒入牛奶并持续搅拌，煮至略稠后离火，分次加入刨碎的奶酪。酱汁沸腾时直接加奶酪容易结块或出油。
来源：USDA FoodData Central 173325 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
