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热狗
热量和营养成分
预包装
278
千卡kcal 每 100 g
蛋白质11 g
碳水26 g
脂肪14 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 278 kcal —
- 蛋白质 11 g 22%
- 碳水化合物 26 g 10%
- 脂肪 14 g 18%
- 饱和脂肪 5.2 g 26%
- 膳食纤维 1.6 g 6%
- 糖 5.2 g —
- 钠 676 mg 29%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素K 3.7 µg 3%
- 硫胺素（维生素B1） 0.11 mg 9%
- 核黄素（维生素B2） 0.05 mg 4%
- 烟酸（维生素B3） 1.4 mg 9%
- 泛酸（维生素B5） 0.4 mg 8%
- 维生素B6 0.07 mg 4%
- 叶酸（维生素B9） 31.2 µg 8%
- 维生素B12 0.5 µg 21%
矿物质
- 钙 56 mg 4%
- 铁 0.85 mg 5%
- 镁 17 mg 4%
- 磷 150 mg 12%
- 钾 210 mg 4%
- 锌 1.1 mg 10%
- 铜 0.08 mg 9%
- 锰 0.26 mg 11%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 278 | 11 g | 26 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 5.5 g | 13 g | 6.9 g |
| 150 g | 150 g | 417 | 16 g | 40 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 556 | 22 g | 53 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 695 | 27 g | 66 g | 35 g |
关于热狗的问题
热狗里的香肠需要煮熟吗？
许多热狗肠出厂时已经熟制，但吃前仍要加热到中心滚烫；若用的是生香肠，则要彻底煮熟，不能只把表面煎上色。
热狗用空气炸锅怎么做？
先把热狗肠放进空气炸锅，以约180°C加热5–8分钟，中途翻面；最后把面包放进去烤1–2分钟，再夹入香肠和配料。
热狗面包怎么加热才不干？
把面包从侧面剖开，切口朝下放在热锅上烘约1分钟；想要柔软口感，可以包上微湿的厨房纸，用微波炉加热约10秒。
热狗通常搭配什么配料？
经典搭配是黄芥末酱、番茄酱和切碎的洋葱；也可以加酸黄瓜、酸菜或辣椒肉酱。配料先沥掉多余水分，面包不容易被泡软。
热狗做好后怎么保存？
香肠和面包分开装，尽快冷藏；做好后在室温放了超过2小时的热狗就不要留到下一餐。吃剩的热狗冷藏后，复热到中心滚烫再吃。
热狗和热狗肠有什么区别？
热狗通常指夹着热狗肠和配料的整份食物，热狗肠则只是其中的香肠。热狗面包每100克约有285千卡，而热狗肠约有229千卡，两者不是同一种食物。
给幼儿吃热狗要注意什么？
整根热狗肠或圆片都容易噎住幼儿；把香肠纵向切成细条，再切成小块，并让孩子坐着慢慢吃，别切成圆形薄片。
来源：ANSES–Ciqual (France) 25403 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
