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玛格丽特披萨
热量和营养成分
奶酪和番茄，预包装
224
千卡kcal 每 100 g
蛋白质8.6 g
碳水30 g
脂肪7.4 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 224 kcal —
- 蛋白质 8.6 g 17%
- 碳水化合物 30 g 11%
- 脂肪 7.4 g 10%
- 饱和脂肪 3.1 g 16%
- 膳食纤维 2.3 g 8%
- 糖 3.4 g —
- 钠 493 mg 21%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 72.6 µg 8%
- 维生素C 5.5 mg 6%
- 维生素D 0.1 µg 1%
- 维生素K 9.3 µg 8%
- 硫胺素（维生素B1） 0.16 mg 13%
- 核黄素（维生素B2） 0.17 mg 13%
- 烟酸（维生素B3） 1.1 mg 7%
- 泛酸（维生素B5） 0.24 mg 5%
- 维生素B6 0.09 mg 5%
- 叶酸（维生素B9） 31.5 µg 8%
- 维生素B12 0.36 µg 15%
矿物质
- 钙 239 mg 18%
- 铁 1.2 mg 7%
- 镁 22.9 mg 5%
- 磷 269 mg 22%
- 钾 182 mg 4%
- 锌 1.5 mg 14%
- 铜 0.1 mg 11%
- 锰 0.25 mg 11%
- 碘 33.4 µg 22%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 224 | 8.6 g | 30 g | 7.4 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 4.3 g | 15 g | 3.7 g |
| 150 g | 150 g | 336 | 13 g | 44 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 448 | 17 g | 59 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 560 | 21 g | 74 g | 19 g |
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关于玛格丽特披萨的问题
家用烤箱怎么烤玛格丽特披萨，饼底才不软？
烤箱连同烤盘或披萨石一起预热到最高温，通常是250–280°C；披萨放在滚烫的表面上烤约5–8分钟，直到饼边鼓起上色、奶酪融化。罗勒叶出炉后再放，香气更鲜。
玛格丽特披萨用什么奶酪和番茄？
经典做法用马苏里拉奶酪、番茄和罗勒；新鲜马苏里拉含水较多，先撕成小块并沥干，避免烤后饼底湿软。番茄酱薄薄铺一层即可，别盖住饼面。
玛格丽特披萨吃剩了怎么保存、怎么复热？
披萨放凉后尽快装入密封盒冷藏，最好在3–4天内吃完。想让饼底恢复酥脆，可放进干燥的平底锅，小火加热并盖上锅盖，等奶酪融化；微波炉容易让饼底变软。
玛格丽特披萨可以冷冻吗？
可以，把单片用烘焙纸隔开后密封冷冻，口感较好的期限约为1–2个月。无需完全解冻，直接放入预热至约200°C的烤箱烤至中心滚烫、奶酪融化。
玛格丽特披萨配什么吃比较合适？
清爽的绿叶沙拉、烤蔬菜或橄榄都很搭，能平衡奶酪和饼底的浓郁；上桌前加几片新鲜罗勒，再淋少许橄榄油也很常见。
玛格丽特披萨和普通奶酪比萨哪个蛋白质更多？
普通奶酪比萨更多，每100克约11.2克；玛格丽特披萨每100克为8.6克。两者配料和奶酪用量不同，实际数值会随做法变化。
玛格丽特披萨一份大约有多少能量？
披萨大小和切片方式差别很大，按重量估算更方便：每100克约为224 kcal。可以称出你准备吃的那一块，再按重量换算。
来源：ANSES–Ciqual (France) 25404 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
