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鸡肉派
热量和营养成分
冷冻主菜、已配制
204
千卡kcal 每 100 g
蛋白质5.1 g
碳水18 g
脂肪12 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 204 kcal —
- 蛋白质 5.1 g 10%
- 碳水化合物 18 g 7%
- 脂肪 12 g 15%
- 饱和脂肪 4.4 g 22%
- 膳食纤维 1.1 g 4%
- 糖 2.3 g —
- 钠 393 mg 17%
- 胆固醇 15 mg 5%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 34 µg 4%
- 维生素C 1 mg 1%
- 维生素D 0.1 µg 1%
- 维生素E 0.53 mg 4%
- 维生素K 10.7 µg 9%
- 硫胺素（维生素B1） 0.1 mg 9%
- 核黄素（维生素B2） 0.04 mg 3%
- 烟酸（维生素B3） 1.9 mg 12%
- 泛酸（维生素B5） 0.37 mg 7%
- 维生素B6 0.09 mg 5%
- 叶酸（维生素B9） 35 µg 9%
- 维生素B12 0.11 µg 5%
- 胆碱 12.4 mg 2%
矿物质
- 钙 20 mg 2%
- 铁 0.76 mg 4%
- 镁 11 mg 3%
- 磷 72 mg 6%
- 钾 110 mg 2%
- 锌 0.42 mg 4%
- 铜 0.04 mg 5%
- 锰 0.19 mg 8%
- 硒 5.4 µg 10%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 204 | 5.1 g | 18 g | 12 g |
| 1份 | 302 g | 616 | 15 g | 55 g | 36 g |
| 2份 | 604 g | 1232 | 31 g | 109 g | 72 g |
| ½份 | 151 g | 308 | 7.7 g | 27 g | 18 g |
| 3份 | 906 g | 1848 | 46 g | 164 g | 107 g |
| 4份 | 1208 g | 2464 | 62 g | 219 g | 143 g |
| 50 g | 50 g | 102 | 2.6 g | 9.1 g | 5.9 g |
| 150 g | 150 g | 306 | 7.7 g | 27 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 408 | 10 g | 36 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 510 | 13 g | 45 g | 30 g |
相似食物
关于鸡肉派的问题
鸡肉派怎么烤，才能让派皮酥脆？
先把烤箱预热到 200°C。馅料要先炒熟并放凉，再包入派皮；烤约 35–45 分钟，表面金黄即可，若边缘先上色就盖一圈锡纸。
鸡肉派的馅料怎么做才不会出水？
先把鸡肉和洋葱、胡萝卜、豌豆等炒熟，再用面粉和高汤或牛奶煮成浓稠酱汁。馅料彻底放凉后再装入派皮，热馅会让底皮变软，也可能使派皮融化。
冷冻鸡肉派要解冻后再烤吗？
通常可以不解冻直接烤，但要确认派的中心也完全热透；冷冻状态下烘烤时间会比解冻后长。若是自制派，先烤到馅料中心达到 75°C，再出炉静置几分钟。
鸡肉派吃不完怎么保存，复热多久？
熟鸡肉派放凉后尽快密封冷藏，最好在 3–4 天内吃完；也可以分块冷冻。复热时用 180°C 烤箱烤约 15–20 分钟，较大的派块需要更久，中心应热至 75°C。
鸡肉派适合配什么一起吃？
派皮和奶油馅料比较浓，配清爽的绿叶沙拉、蒸青豆或烤胡萝卜很合适。想吃得更丰盛，可以加一碗清汤；配菜不必再选带浓奶油酱的做法。
鸡肉派和鸡肉馅饼有什么区别？
鸡肉派通常是烤盘里的派，馅料有鸡肉、蔬菜和浓稠酱汁，外面可能覆一整层派皮；鸡肉馅饼常做成较小的独立份，外皮和馅料比例也可能不同。两者名称在不同食谱中会有重叠。
鸡肉派和火鸡肉派哪个蛋白质更多？
按每 100 克比较，火鸡肉派的蛋白质更多，为 6.5 克；鸡肉派为 5.1 克。
来源：USDA FoodData Central 173331 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
