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番茄酱意面
热量和营养成分
无肉，罐装
71
千卡kcal 每 100 g
蛋白质2.2 g
碳水13 g
脂肪0.7 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 71 kcal —
- 蛋白质 2.2 g 4%
- 碳水化合物 13 g 5%
- 脂肪 0.7 g 1%
- 饱和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纤维 0.9 g 3%
- 糖 4 g —
- 钠 381 mg 17%
- 胆固醇 6 mg 2%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 36 µg 4%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.62 mg 4%
- 维生素K 1.2 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.06 mg 5%
- 核黄素（维生素B2） 0.05 mg 4%
- 烟酸（维生素B3） 1.3 mg 8%
- 泛酸（维生素B5） 0.11 mg 2%
- 维生素B6 0.06 mg 3%
- 叶酸（维生素B9） 26 µg 7%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 4.1 mg 1%
矿物质
- 钙 13 mg 1%
- 铁 0.91 mg 5%
- 镁 14 mg 3%
- 磷 39 mg 3%
- 钾 192 mg 4%
- 锌 0.38 mg 3%
- 铜 0.05 mg 6%
- 锰 0.16 mg 7%
- 硒 8 µg 15%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 2.2 g | 13 g | 0.7 g |
| 1份 | 252 g | 179 | 5.6 g | 33 g | 1.8 g |
| 2份 | 504 g | 358 | 11 g | 66 g | 3.6 g |
| ½份 | 126 g | 89 | 2.8 g | 16 g | 0.9 g |
| 3份 | 756 g | 537 | 17 g | 99 g | 5.4 g |
| 4份 | 1008 g | 716 | 22 g | 131 g | 7.2 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 1.1 g | 6.5 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 3.3 g | 20 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 4.4 g | 26 g | 1.4 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 5.6 g | 33 g | 1.8 g |
关于番茄酱意面的问题
番茄酱意面用哪种意面更容易挂住酱汁？
直条意面适合较顺滑的番茄酱；螺旋面、通心粉的缝隙和空腔能兜住较浓的酱汁。煮好后留一小勺煮面水，和酱汁一起翻拌，口感会更融合。
番茄酱意面怎么做才不容易干？
意面煮到比包装建议时间少约一分钟，捞出后放进已加热的番茄酱里，再加少量煮面水翻炒约一分钟。酱汁太稠时，分次加煮面水，比直接加大量油更容易调匀。
煮好的番茄酱意面能放多久，怎么保存？
放凉后尽快装进密封容器，冷藏并在三天内吃完。若要冷冻，最好把意面和酱汁分开装；冷藏解冻后加少量水或酱汁，边加热边翻拌。
番茄酱意面怎么加热才不发硬？
微波加热时盖上盖子或松松盖一张微波炉适用的盖膜，先加少量水，每隔一段时间翻拌一次。用锅加热也可以加一两勺水，小火翻拌至热透。
番茄酱意面适合搭配什么？
可以配烤蔬菜、蘑菇或一份清爽的生菜沙拉；想增加蛋白质，可以搭配鸡蛋、豆类或鱼。酱汁里加入蒜末和罗勒，或撒上黑胡椒，也很常见。
番茄酱意面一顿吃多少合适？
常见的一份约252克。这个分量的能量是179 kcal；若再配面包或其他主食，可以少盛一些意面。
番茄酱意面和单独的番茄意面酱有什么区别？
番茄酱意面是已经把煮熟的面和酱汁搭配好的成品；番茄意面酱通常只是酱料，吃之前还要另煮意面。两者不能按相同分量直接比较。
番茄酱意面开封后怎么处理？
如果是已经做好的冷藏成品，开封后及时盖好并冷藏，尽量在三天内吃完；取食时用干净餐具。若在室温下放了较久，尤其天气炎热，就不要再留到下一餐。
来源：USDA FoodData Central 172100 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
