了解你餐盘中的食物
土豆或奶酪馅饺子
热量和营养成分
速冻
195
千卡kcal 每 100 g
蛋白质5.3 g
碳水29 g
脂肪6.1 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 195 kcal —
- 蛋白质 5.3 g 11%
- 碳水化合物 29 g 10%
- 脂肪 6.1 g 8%
- 饱和脂肪 1.3 g 7%
- 膳食纤维 0.9 g 3%
- 糖 1.8 g —
- 钠 474 mg 21%
- 胆固醇 4 mg 1%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 3 µg 0%
- 维生素C 5.3 mg 6%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.98 mg 7%
- 维生素K 7.9 µg 7%
- 硫胺素（维生素B1） 0.29 mg 24%
- 核黄素（维生素B2） 0.22 mg 17%
- 烟酸（维生素B3） 2.2 mg 14%
- 维生素B6 0.06 mg 4%
- 叶酸（维生素B9） 64 µg 16%
- 维生素B12 0.08 µg 3%
- 胆碱 9.6 mg 2%
矿物质
- 钙 35 mg 3%
- 铁 1.3 mg 7%
- 镁 16 mg 4%
- 磷 79 mg 6%
- 钾 107 mg 2%
- 锌 0.44 mg 4%
- 铜 0.06 mg 7%
- 硒 13.4 µg 24%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 195 | 5.3 g | 29 g | 6.1 g |
| 1份 | 114 g | 222 | 6 g | 33 g | 7 g |
| 2份 | 228 g | 445 | 12 g | 66 g | 14 g |
| ½份 | 57 g | 111 | 3 g | 16 g | 3.5 g |
| 3份 | 342 g | 667 | 18 g | 98 g | 21 g |
| 4份 | 456 g | 889 | 24 g | 131 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 2.6 g | 14 g | 3.1 g |
| 150 g | 150 g | 293 | 7.9 g | 43 g | 9.2 g |
| 200 g | 200 g | 390 | 11 g | 58 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 488 | 13 g | 72 g | 15 g |
关于土豆或奶酪馅饺子的问题
土豆或奶酪馅饺子是什么？
这类饺子常叫 pierogi，外皮是面团，里面包土豆泥、奶酪或两者混合的馅料；它不是中式水饺的另一种叫法。常见做法是先煮熟，再煎至表面金黄。
土豆或奶酪馅饺子怎么煮？
水烧开后轻轻放入饺子，避免粘锅；新鲜饺子浮起后再煮约两三分钟，捞出沥干。冷冻饺子不必解冻，按包装说明煮熟，别让水大滚把外皮煮破。
怎么把煮好的土豆或奶酪馅饺子煎得金黄？
先煮熟并沥干，平底锅中放少许黄油或油，中火煎至两面金黄，通常每面约两三分钟。饺子别挤得太满，否则不易煎脆。
土豆或奶酪馅饺子配什么吃？
常见搭配是酸奶油和炒香的洋葱，也可以加煎培根或香草。想吃得清爽些，可配酸菜或一份蔬菜沙拉。
土豆或奶酪馅饺子可以提前做好或冷冻吗？
可以。包好的生饺子先单层摆在撒了面粉的托盘上冻硬，再装入密封袋；烹煮时直接下锅，不要先解冻，以免外皮变软粘连。
土豆或奶酪馅饺子和中式水饺有什么不同？
土豆或奶酪馅饺子通常用土豆、奶酪或凝乳类奶酪做馅，煮后常再煎，并配酸奶油或洋葱；中式水饺更常见肉菜馅，也常蘸醋或酱油。
来源：USDA FoodData Central 169779 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
