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牛肩肉

热量和营养成分

可分 离瘦肉和脂肪，修整至 1/8 英寸脂肪，优质级，生

268
千卡kcal 每 100 g
蛋白质17 g
碳水1 g
脂肪21 g

营养成分

每 100 g% 每日摄入量
  • 热量 268 kcal —
  • 蛋白质 17 g 34%
  • 碳水化合物 1 g 0%
  • 脂肪 21 g 27%
  • 饱和脂肪 8.6 g 43%
  • 膳食纤维 0 g 0%
  • 糖 0 g —
  • 钠 67 mg 3%
  • 胆固醇 72 mg 24%

维生素和矿物质

每 100 g% 每日摄入量

维生素

  • 维生素A 0 µg 0%
  • 维生素C 0 mg 0%
  • 硫胺素（维生素B1） 0.09 mg 8%
  • 核黄素（维生素B2） 0.17 mg 13%
  • 烟酸（维生素B3） 2.2 mg 14%
  • 泛酸（维生素B5） 0.29 mg 6%
  • 维生素B6 0.35 mg 21%
  • 叶酸（维生素B9） 5 µg 1%
  • 维生素B12 3.4 µg 140%
  • 胆碱 70.9 mg 13%

矿物质

  • 钙 10 mg 1%
  • 铁 2 mg 11%
  • 镁 17 mg 4%
  • 磷 160 mg 13%
  • 钾 267 mg 6%
  • 锌 4.9 mg 45%
  • 铜 0.07 mg 8%
  • 锰 0.01 mg 1%
  • 硒 16.2 µg 29%

每份热量

份量重量热量蛋白质碳水脂肪
100 g100 g26817 g1 g21 g
1份113 g30319 g1.1 g24 g
2份226 g60638 g2.2 g48 g
½份56.5 g1519.6 g0.5 g12 g
3份339 g90958 g3.3 g72 g
4份452 g121177 g4.4 g96 g
50 g50 g1348.5 g0.5 g11 g
150 g150 g40226 g1.5 g32 g
200 g200 g53634 g1.9 g43 g
250 g250 g67043 g2.4 g53 g

关于牛肩肉的问题

牛肩肉每100 g含多少热量？

牛肩肉每100 g含268 kcal，其中蛋白质17 g、碳水化合物1 g、脂肪21 g。

牛肩肉每1份 (113 g)含多少热量？

牛肩肉每1份 (113 g)含303 kcal，其中蛋白质19 g、碳水化合物1.1 g、脂肪24 g。

牛肩肉每2份 (226 g)含多少热量？

牛肩肉每2份 (226 g)含606 kcal，其中蛋白质38 g、碳水化合物2.2 g、脂肪48 g。

牛肩肉每½份 (56.5 g)含多少热量？

牛肩肉每½份 (56.5 g)含151 kcal，其中蛋白质9.6 g、碳水化合物0.5 g、脂肪12 g。

牛肩肉每3份 (339 g)含多少热量？

牛肩肉每3份 (339 g)含909 kcal，其中蛋白质58 g、碳水化合物3.3 g、脂肪72 g。

牛肩肉每4份 (452 g)含多少热量？

牛肩肉每4份 (452 g)含1211 kcal，其中蛋白质77 g、碳水化合物4.4 g、脂肪96 g。

牛肩肉每50 g含多少热量？

牛肩肉每50 g含134 kcal，其中蛋白质8.5 g、碳水化合物0.5 g、脂肪11 g。

牛肩肉每150 g含多少热量？

牛肩肉每150 g含402 kcal，其中蛋白质26 g、碳水化合物1.5 g、脂肪32 g。

来源：USDA FoodData Central 169495 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维