Víte, co máte na talíři
Ovesný chléb
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 269 kcal —
- Bílkoviny 8,4 g 17%
- Sacharidy 45 g 16%
- Tuky 4,4 g 6%
- Nasycené mastné kyseliny 0,7 g 4%
- Vláknina 4 g 14%
- Cukry 8,1 g —
- Sodík 447 mg 19%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,48 mg 3%
- Vitamin K 1,5 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,4 mg 33%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niacin (B3) 3,1 mg 20%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 62 µg 16%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
- Cholin 18,7 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 66 mg 5%
- Železo 2,7 mg 15%
- Hořčík 37 mg 9%
- Fosfor 126 mg 10%
- Draslík 142 mg 3%
- Zinek 1 mg 9%
- Měď 0,21 mg 23%
- Mangan 0,94 mg 41%
- Selen 24,6 µg 45%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 269 | 8,4 g | 45 g | 4,4 g |
| 1 porce | 28,4 g | 76 | 2,4 g | 13 g | 1,2 g |
| 2 porce | 56,7 g | 153 | 4,8 g | 25 g | 2,5 g |
| ½ porce | 14,2 g | 38 | 1,2 g | 6,3 g | 0,6 g |
| 3 porce | 85,1 g | 229 | 7,1 g | 38 g | 3,7 g |
| 4 porce | 113,4 g | 305 | 9,5 g | 51 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 4,2 g | 22 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 404 | 13 g | 67 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 538 | 17 g | 89 g | 8,8 g |
| 250 g | 250 g | 673 | 21 g | 111 g | 11 g |
Podobné potraviny
- Nízkokalorický ovesný chlébs nízkým obsahem kalorií210 kcal / 100 g
- Celozrnný ovesný chléb194 kcal / 100 g
- Ovsena chlieb212 kcal / 100 g
- Chléb z ovesných otrub236 kcal / 100 g
- Ovesná houska302 kcal / 100 g
- Ovesné sušenkys rozinkami441 kcal / 100 g
- Ovesná sušenkas rozinkami, komerční, méně než 5 g tuku na porci435 kcal / 100 g
- Ovesné vločky369 kcal / 100 g
- Ječný chléb198 kcal / 100 g
- Ovesný plochý chlébtvrdý, s ovesnými vločkami318 kcal / 100 g
Otázky o potravině Ovesný chléb
Jak poznáš dobrý ovesný chléb?
Podívej se na složení: čím výš jsou ovesné vločky nebo ovesná mouka, tím větší podíl ovsa chléb obsahuje. Název sám o sobě nezaručuje, že je většina mouky ovesná.
Jak ovesný chléb opéct, aby byl křupavý?
Plátky opeč v topinkovači do zlatohněda; na pánvi je opékej nasucho zhruba 2 minuty z každé strany. Díky ovesným vločkám může povrch tmavnout rychleji než u běžného pšeničného chleba, proto ho hlídej.
S čím chutná ovesný chléb?
Dobře se hodí k čerstvému sýru, vejcím, avokádu i výrazným pomazánkám. Nasládlý tón ovsa ladí také s medem, džemem nebo arašídovým máslem.
Jak ovesný chléb skladovat, aby neztvrdl?
Uchovávej ho při pokojové teplotě v chlebníku nebo papírovém sáčku, ne v lednici, kde rychleji vysychá. Pokud ho nesníš během několika dnů, nakrájej ho a zmraz; plátky pak můžeš rovnou opéct.
Dá se ovesná mouka použít místo pšeničné při pečení chleba?
Ne úplně: ovesná mouka netvoří lepek, takže samotná bochník neudrží stejně pružný a nadýchaný. Nahraď jí jen část pšeničné mouky, nebo použij recept určený přímo pro bezlepkový ovesný chléb.
Je ovesný chléb výživnější než ovesná houska?
Ovesná houska má na 100 g více bílkovin (10,5 g oproti 8,4 g) a vlákniny (5,18 g oproti 4 g); ovesný chléb má méně energie, 269 kcal oproti 302 kcal. Receptura však může být u různých výrobků odlišná.
Kolik energie má jeden plátek ovesného chleba?
Běžný plátek váží přibližně 27 g a obsahuje 73 kcal. Silné krajíce mohou mít podstatně víc, proto je pro srovnání nejlepší zvážit plátek.
Obsahuje ovesný chléb lepek?
Oves sám lepek neobsahuje, ale chléb může být upečený i z pšeničné mouky nebo kontaminovaný obilovinami obsahujícími lepek. Pokud se lepku vyhýbáš, vybírej výrobek výslovně označený jako bezlepkový.
Zdroj: USDA FoodData Central 172678 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
