Alamin ang laman ng plato mo

Regular na tofu

Calories at mga nutrisyon

hilaw, regular, hinanda sa calcium sulfate

calorieskcal bawat 100 g

Protina8.1 g

Carbs1.6 g

Taba4.8 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 76 kcal —
Protina 8.1 g 16%
Carbohydrate 1.6 g 1%
Taba 4.8 g 6%
Saturated fat 0.7 g 3%
Hibla 0.3 g 1%
Asukal 0.6 g —
Sodium 7 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina C 0.1 mg 0%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.01 mg 0%
Bitamina K 2.4 µg 2%
Thiamin (B1) 0.08 mg 7%
Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
Niacin (B3) 0.2 mg 1%
Pantothenic acid (B5) 0.07 mg 1%
Bitamina B6 0.05 mg 3%
Folate (B9) 15 µg 4%
Bitamina B12 0 µg 0%
Choline 28.8 mg 5%

Mga mineral

Calcium 350 mg 27%
Iron 5.4 mg 30%
Magnesium 30 mg 7%
Phosphorus 97 mg 8%
Potassium 121 mg 3%
Zinc 0.8 mg 7%
Copper 0.19 mg 21%
Manganese 0.61 mg 26%
Selenium 8.9 µg 16%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	76	8.1 g	1.6 g	4.8 g
1 bahagi	124 g	94	10 g	1.9 g	5.9 g
2 bahagi	248 g	188	20 g	3.9 g	12 g
½ bahagi	62 g	47	5 g	1 g	3 g
3 bahagi	372 g	283	30 g	5.8 g	18 g
4 bahagi	496 g	377	40 g	7.8 g	24 g
50 g	50 g	38	4 g	0.8 g	2.4 g
150 g	150 g	114	12 g	2.4 g	7.2 g
200 g	200 g	152	16 g	3.1 g	9.6 g
250 g	250 g	190	20 g	3.9 g	12 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Regular na tofu

Paano piniprito ang regular na tofu para maging malutong?

Patuluin at dahan-dahang idiin sa malinis na tuwalya ang tofu nang 15–20 minuto, saka hiwain at patuyuin ang ibabaw. Iprito sa kaunting mantika sa katamtamang init, mga 4–5 minuto bawat tagiliran, hanggang maging golden at huwag galawin agad para hindi madurog.

Paano aalisin ang sobrang tubig sa regular na tofu?

Ibalot ang bloke sa malinis na tuwalya, patungan ng mabigat na plato o kawali, at pabayaan nang 15–30 minuto. Kung gagamitin sa sabaw o nilaga, puwede itong hiwain na lang at hindi na kailangang pigain.

Puwede bang ilagay ang regular na tofu sa freezer?

Oo. Patuluin, hiwain sa mga piraso, at ilagay sa selyadong lalagyan; pagkatapos lasawin sa refrigerator at pigain bago lutuin. Nagiging mas buhaghag at mas madaling sumipsip ng sauce ang tofu kapag na-freeze.

Ano ang masarap na ulam na puwedeng gawin sa regular na tofu?

Masarap itong igisa kasama ng bawang, sibuyas at gulay, o ilagay sa sinigang at miso soup. Para sa tokwa’t baboy, iprito muna ang tofu at ihain kasama ng suka, toyo, sibuyas at sili.

Paano pipili ng regular na tofu sa palengke o grocery?

Pumili ng tofu na pantay ang kulay, buo ang hugis, at nakalubog sa malinis na tubig o nakaselyo nang maayos. Iwasan ang maasim o hindi kanais-nais na amoy, malagkit na ibabaw, at sirang pakete.

Ano ang pagkakaiba ng regular na tofu at firm tofu?

Mas maraming tubig ang regular na tofu kaya mas malambot ito at madaling madurog; mas siksik naman ang firm tofu at mas madaling iprito o ihawin. Bawat 100 g, ang regular na tofu ay may 8.1 g na protina, kumpara sa 17.3 g sa firm tofu.

Mayaman ba sa iron ang regular na tofu?

Oo, ang regular na tofu ay mataas sa iron: 5.4 mg bawat 100 g. Mas madaling isama ito sa pagkain kapag hinalo sa gulay, kanin o noodles.

Maaari bang kainin nang hilaw ang regular na tofu?

Madalas itong kainin nang hindi na niluluto kung sariwa at maayos ang pagkakagawa at pag-iimbak, halimbawa sa malamig na tofu salad. Panatilihin itong malamig at sundin ang tagubilin sa pakete; lutuin kung may duda sa pagiging sariwa nito.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 172476 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla