Alamin ang laman ng plato mo
Papad
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 371 kcal —
- Protina 26 g 51%
- Carbohydrate 41 g 15%
- Taba 3.3 g 4%
- Saturated fat 1.1 g 5%
- Hibla 19 g 66%
- Asukal 0 g —
- Sodium 1745 mg 76%
- Cholesterol 4 mg 1%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 13 µg 1%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.05 mg 0%
- Bitamina K 0.4 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.28 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0.26 mg 20%
- Niacin (B3) 1.5 mg 9%
- Pantothenic acid (B5) 0.92 mg 18%
- Bitamina B6 0.29 mg 17%
- Folate (B9) 219 µg 55%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 0.4 mg 0%
Mga mineral
- Calcium 143 mg 11%
- Iron 7.8 mg 43%
- Magnesium 271 mg 65%
- Phosphorus 385 mg 31%
- Potassium 1000 mg 21%
- Zinc 3.4 mg 31%
- Copper 1 mg 111%
- Manganese 1.6 mg 68%
- Selenium 8.3 µg 15%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 371 | 26 g | 41 g | 3.3 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 13 g | 21 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 557 | 38 g | 62 g | 4.9 g |
| 200 g | 200 g | 742 | 51 g | 83 g | 6.5 g |
| 250 g | 250 g | 928 | 64 g | 103 g | 8.1 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Papad
Paano lutuin ang papad para maging malutong?
Ihawin ito nang paisa-isa sa tuyong kawali sa katamtamang init, mga 20–30 segundo bawat panig, hanggang mamaga at magkaroon ng maiitim na batik. Puwede rin itong iprito nang ilang segundo sa mainit na mantika; patuluin agad para hindi maging mamantika.
Puwede bang i-microwave ang papad?
Oo. Ilatag ang isang papad sa plato at i-microwave nang mga 30–40 segundo, saka dagdagan ng tig-5 segundo kung may malambot pang bahagi. Mas pantay ang pagkalutong kung tuyo ang papad at hindi magkakapatong.
Paano iniimbak ang papad para hindi lumambot?
Itago ang hilaw na papad sa lalagyang mahigpit ang takip, sa malamig at tuyong aparador, at ilayo sa singaw ng kalan. Kapag naluto na, kainin agad dahil mabilis itong lumambot kapag naiwang nakabilad sa hangin.
Ano ang masarap ipares sa papad?
Ihain ito kasama ng kanin, dal, kari o raita; puwede ring durugin sa ibabaw ng chaat para magdagdag ng malutong na tekstura. Masarap din itong sawsawan ng chutney.
Ano ang pagkakaiba ng papad at papadam?
Magkalapit ang papad at papadam: manipis na wafer ang dalawa, karaniwang gawa sa harina ng urad dal at mga pampalasa. Nagkakaiba ang pangalan at timpla ayon sa pinagmulan at gumagawa, kaya sundin ang paraan ng pagluluto sa pakete kung nakasaad.
Maalat ba ang papad?
Madalas itong maalat, kaya tikman muna bago dagdagan ng asin ang dal, kari o sawsawan na kasama nito. May 1745 mg na sodium ang bawat 100 g ng papad; iba-iba ang alat ng mga produktong mabibili.
Mayaman ba sa protina ang papad?
May 26 g na protina sa bawat 100 g, at karaniwang gawa ito sa harina ng munggo o iba pang legumbre. Dahil magaan at manipis ang isang piraso, mas kaunti ang makakain mo kaysa sa 100 g.
Anong mga sustansiya ang kapansin-pansin sa papad?
Mayaman ito sa hibla, folate, bakal, magnesiyo at tanso: bawat 100 g ay may 19 g na hibla, 219 µg na folate, at 7.8 mg na bakal. Tandaan na maalat din ang papad.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168106 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
