Alamin ang laman ng plato mo

Tokwa

Calories at mga nutrisyon

pinatuyo sa freeze-drying (koyadofu), inihanda gamit ang calcium sulfate

470

calorieskcal bawat 100 g

Protina52 g

Carbs7.1 g

Taba30 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 470 kcal —
Protina 52 g 105%
Carbohydrate 7.1 g 3%
Taba 30 g 39%
Saturated fat 4.4 g 22%
Hibla 1.2 g 4%
Sodium 6 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 0.7 mg 1%
Bitamina D 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0.49 mg 41%
Riboflavin (B2) 0.32 mg 24%
Niacin (B3) 1.2 mg 7%
Pantothenic acid (B5) 0.42 mg 8%
Bitamina B6 0.29 mg 17%
Folate (B9) 92 µg 23%
Bitamina B12 0 µg 0%

Mga mineral

Calcium 2134 mg 164%
Iron 9.7 mg 54%
Magnesium 181 mg 43%
Phosphorus 483 mg 39%
Potassium 20 mg 0%
Zinc 4.9 mg 45%
Copper 1.2 mg 131%
Manganese 3.7 mg 160%
Selenium 54.3 µg 99%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	470	52 g	7.1 g	30 g
1 bahagi	17 g	80	8.9 g	1.2 g	5.2 g
2 bahagi	34 g	160	18 g	2.4 g	10 g
½ bahagi	8.5 g	40	4.5 g	0.6 g	2.6 g
3 bahagi	51 g	240	27 g	3.6 g	16 g
4 bahagi	68 g	320	36 g	4.8 g	21 g
50 g	50 g	235	26 g	3.6 g	15 g
150 g	150 g	705	79 g	11 g	46 g
200 g	200 g	940	105 g	14 g	61 g
250 g	250 g	1175	131 g	18 g	76 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Tokwa

Paano iprito ang tokwa para maging malutong?

Patuluin at patuyuin muna ang tokwa, saka hiwain at iprito sa mainit na mantika sa katamtamang init hanggang maging kulay-ginto, mga 3–5 minuto bawat panig. Huwag siksikin ang kawali para hindi ito mag-singaw sa halip na lumutong.

Paano ihanda ang tokwa bago lutuin?

Patuluin ang tubig at dahan-dahang tapikin ng malinis na tuwalya o paper towel. Kung gagamitin sa ginisa o ihahalo sa sarsa, hiwain muna; mas madaling sumipsip ng lasa ang tokwa kapag pinirito o pinasingaw nang kaunti bago timplahan.

Paano mag-imbak ng tokwa pagkatapos buksan?

Ilagay ang natira sa malinis na lalagyan, takpan ng malamig na tubig at itago sa refrigerator; palitan ang tubig araw-araw at gamitin sa loob ng ilang araw. Itapon kapag maasim ang amoy, malagkit ang ibabaw o nag-iba ang kulay.

Anong mga ulam ang puwedeng lutuin gamit ang tokwa?

Masarap ito sa tokwa’t baboy, tokwa’t gulay at adobong tokwa. Maaari mo ring iprito at ihain kasama ng sawsawang suka, toyo, sibuyas at sili.

Puwede bang ipalit ang tokwa sa karne sa mga ulam?

Oo. Hiwain o durugin ito para sa ginisang ulam, pancit o palaman; para mas lumasa, prituhin muna at idagdag ang sarsa habang niluluto.

Ano ang pinagkaiba ng tokwa at malambot na tofu?

Mas matibay at mas madaling hiwain ang tokwa, kaya bagay ito sa pagprito at paggisa. Mas banayad at madaling madurog ang malambot na tofu, na mas angkop sa sabaw o pagkaing may malasutlang tekstura.

Paano naiiba ang tokwa sa pritong tokwa?

Ang pritong tokwa ay tokwang niluto na sa mantika, kaya mas handa itong ihain o idagdag sa ulam. Bawat 100 g nito ay may 270 kcal, samantalang ang tokwa sa datos na ito ay may 470 kcal bawat 100 g.

Mayaman ba sa protina at calcium ang tokwa?

May 52 g na protina at 2134 mg na calcium sa bawat 100 g, kaya ito ay pinagmumulan ng protina at mataas sa calcium.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 174303 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla