Alamin ang laman ng plato mo
Pleich ng baka
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 105 kcal —
- Protina 18 g 37%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 3 g 4%
- Saturated fat 1 g 5%
- Hibla 0 g 0%
- Sodium 85 mg 4%
- Cholesterol 263 mg 88%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 45.5 mg 51%
- Thiamin (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.37 mg 28%
- Niacin (B3) 8.4 mg 53%
- Pantothenic acid (B5) 1.1 mg 22%
- Bitamina B6 0.07 mg 4%
- Folate (B9) 4 µg 1%
- Bitamina B12 5.7 µg 237%
Mga mineral
- Calcium 9 mg 1%
- Iron 44.6 mg 247%
- Magnesium 22 mg 5%
- Phosphorus 296 mg 24%
- Potassium 429 mg 9%
- Zinc 2.1 mg 19%
- Copper 0.17 mg 19%
- Manganese 0.07 mg 3%
- Selenium 62.2 µg 113%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 105 | 18 g | 0 g | 3 g |
| 1 bahagi | 28.4 g | 30 | 5.2 g | 0 g | 0.9 g |
| 2 bahagi | 56.7 g | 60 | 10 g | 0 g | 1.7 g |
| ½ bahagi | 14.2 g | 15 | 2.6 g | 0 g | 0.4 g |
| 3 bahagi | 85.1 g | 89 | 16 g | 0 g | 2.6 g |
| 4 bahagi | 113.4 g | 119 | 21 g | 0 g | 3.4 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 9.2 g | 0 g | 1.5 g |
| 150 g | 150 g | 158 | 28 g | 0 g | 4.5 g |
| 200 g | 200 g | 210 | 37 g | 0 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 263 | 46 g | 0 g | 7.5 g |
Mga kahawig na pagkain
- Pali ng baka107 kcal / 100 g
- Pali ng batang bakaiba't ibang lamang-loob at by-product, hilaw98 kcal / 100 g
- Spley ng guyahilaw98 kcal / 100 g
- Lintos ng baboyhilaw100 kcal / 100 g
- Lgat ng tupahilaw101 kcal / 100 g
- Lép ng tupamga laman-loob at by-product, hilaw101 kcal / 100 g
- Pancreas ng bakahilaw235 kcal / 100 g
- Dila ng bakahilaw224 kcal / 100 g
- Labanos ng bakamga laman-loob at produkto, luto, nilaga sa kaunting tubig129 kcal / 100 g
- Bato ng bakahilaw99 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Pleich ng baka
Paano linisin at ihanda ang pleich ng baka bago lutuin?
Banlawan sa malamig na tubig, patuyuin, at alisin ang matigas na sapin o litid gamit ang maliit na kutsilyo. Hiwain nang pantay-pantay para sabay maluto ang mga piraso.
Gaano katagal lutuin ang pleich ng baka?
Igisa o iprito ang maninipis na hiwa hanggang maluto ang gitna; para sa mas ligtas na luto, painitin hanggang umabot sa 71 °C ang loob. Kung ilalaga o isasama sa nilaga, hiwain muna para mas madaling masigurong luto ang bawat piraso.
Paano iimbak ang pleich ng baka?
Ilagay agad sa saradong lalagyan sa refrigerator at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Para mas matagal, i-freeze; lasawin sa refrigerator, hindi sa mesa, bago lutuin.
Ano ang masarap ipares sa pleich ng baka?
Bagay ito sa bawang, sibuyas, paminta at suka o calamansi; puwede ring ihain kasama ng kanin at sawsawang maasim. Maaari itong igisa o ihawin na nakatusok sa barbecue stick.
Mataas ba sa iron ang pleich ng baka?
Oo. Ang 100 g ay may 44.6 mg na iron, kaya mataas ito sa mineral na ito; malakas din ang ambag ng bitamina C nito, na 45.5 mg bawat 100 g.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 169454 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
