Alamin ang laman ng plato mo
Mga gisantes
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 81 kcal —
- Protina 5.4 g 11%
- Carbohydrate 11 g 4%
- Taba 0.4 g 1%
- Saturated fat 0.1 g 0%
- Hibla 5.1 g 18%
- Asukal 5.7 g —
- Sodium 5 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 37.4 µg 4%
- Bitamina C 40 mg 44%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina K 24.8 µg 21%
- Thiamin (B1) 0.27 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0.13 mg 10%
- Niacin (B3) 2.1 mg 13%
- Pantothenic acid (B5) 0.1 mg 2%
- Bitamina B6 0.17 mg 10%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 25 mg 2%
- Iron 1.5 mg 8%
- Magnesium 33 mg 8%
- Phosphorus 108 mg 9%
- Potassium 244 mg 5%
- Zinc 1.2 mg 11%
- Copper 0.18 mg 20%
- Manganese 0.41 mg 18%
- Selenium 0.74 µg 1%
- Iodine 1.1 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 5.4 g | 11 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 2.7 g | 5.7 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 8.1 g | 17 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 11 g | 23 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 14 g | 29 g | 1 g |
Mga kahawig na pagkain
- Gayahin ang mga gisantespinakuluán, tinanggalan ng tubig84 kcal / 100 g
- Luntiang gisanteshilaw68 kcal / 100 g
- Gatas-gatashilaw83 kcal / 100 g
- Berdeng gisantespinakuluan126 kcal / 100 g
- Snow peahilaw43 kcal / 100 g
- Mga supot ng berdeng gisanteshilaw72 kcal / 100 g
- Gintong gisanteskasama ang mga uri ng baby at lesuer, de-lata, mga tuyong solido, hindi handa68 kcal / 100 g
- Gisantesbutil, sariwa, niluto, pinatuyo, walang mantika, walang asin91 kcal / 100 g
- Sariwang gisantespinakuluan69 kcal / 100 g
- Gatasfrozen, raw68 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Mga gisantes
Paano pakuluan ang mga gisantes para hindi lumambot nang sobra?
Ihulog ang sariwang gisantes sa kumukulong tubig at lutuin nang mga 2–3 minuto; patuluin agad at ilubog sa malamig na tubig para tumigil ang pagluluto. Mas matagal nang kaunti ang kailangan ng malalaki o mas matandang gisantes.
Paano lutuin ang frozen na mga gisantes?
Idagdag ang mga ito nang hindi na tine-thaw sa kumukulong sabaw o ulam sa huling 2–3 minuto ng pagluluto. Kung ihahain bilang side dish, painitin sa kaunting tubig o mantikilya hanggang mainit; iwasang pakuluan nang matagal para manatiling matingkad ang kulay.
Paano pumili at mag-imbak ng sariwang mga gisantes?
Pumili ng matingkad na berdeng supot na matambok at hindi tuyot o naninilaw. Itago sa refrigerator sa supot na hindi selyadong-selyado at balatan bago lutuin; mas tumatamis ang lasa kapag sariwa, kaya i-freeze ang hindi agad magagamit.
Sa anong mga ulam puwedeng idagdag ang mga gisantes?
Masarap ang mga ito sa arroz caldo, pancit, ginisang gulay, sopas at fried rice. Idagdag malapit sa dulo ng pagluluto para hindi maging malabsa at manatiling buo ang mga butil.
Ano ang puwedeng ipalit sa mga gisantes sa ulam?
Para sa katulad na maliliit at berdeng butil, ipalit ang edamame o tinadtad na sitaw; mas matagal lutuin ang sitaw. Sa sopas o nilaga, puwede ring gumamit ng mais, pero mas matamis at hindi kasing-lambot ang tekstura nito.
Mayaman ba sa bitamina C ang mga gisantes?
Oo. Ang mga gisantes ay pinagmumulan ng bitamina C: ang 100 g ay may 40 mg.
Ligtas ba ang mga gisantes para sa maliliit na bata?
Maaaring mabilaukan ang bata sa buong bilog na butil. Para sa batang nagsisimula pa lang kumain ng solid food, durugin o bahagyang pisain ang mga gisantes, at pakainin nang nakaupo at binabantayan.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 20072 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
