Alamin ang laman ng plato mo
Kamote
Calories at mga nutrisyon
hilaw, hindi inihanda
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 86 kcal —
- Protina 1.6 g 3%
- Carbohydrate 17 g 6%
- Taba 0.1 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 3 g 11%
- Asukal 4.2 g —
- Sodium 55 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 709 µg 79%
- Bitamina C 2.4 mg 3%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.26 mg 2%
- Bitamina K 1.8 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.06 mg 5%
- Niacin (B3) 0.56 mg 3%
- Pantothenic acid (B5) 0.8 mg 16%
- Bitamina B6 0.21 mg 12%
- Folate (B9) 11 µg 3%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 12.3 mg 2%
Mga mineral
- Calcium 30 mg 2%
- Iron 0.61 mg 3%
- Magnesium 25 mg 6%
- Phosphorus 47 mg 4%
- Potassium 337 mg 7%
- Zinc 0.3 mg 3%
- Copper 0.15 mg 17%
- Manganese 0.26 mg 11%
- Selenium 0.6 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 86 | 1.6 g | 17 g | 0.1 g |
| 1 bahagi | 133 g | 114 | 2.1 g | 23 g | 0.1 g |
| 2 bahagi | 266 g | 229 | 4.2 g | 46 g | 0.1 g |
| ½ bahagi | 66.5 g | 57 | 1 g | 11 g | 0 g |
| 3 bahagi | 399 g | 343 | 6.3 g | 68 g | 0.2 g |
| 4 bahagi | 532 g | 458 | 8.4 g | 91 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 0.8 g | 8.6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 129 | 2.4 g | 26 g | 0.1 g |
| 200 g | 200 g | 172 | 3.1 g | 34 g | 0.1 g |
| 250 g | 250 g | 215 | 3.9 g | 43 g | 0.1 g |
Mga kahawig na pagkain
- Inihaw na kamoteniluto, inihurnong may balat, laman lamang, may asin90 kcal / 100 g
- Nilagang kamoteniluto, nilaga, walang balat76 kcal / 100 g
- Mga dahon ng kamotehilaw42 kcal / 100 g
- Frozen na kamotefrozen, hindi pa inihanda (Kasama ang mga pagkain para sa Programa ng Pamamahagi ng Pagkain ng USDA)96 kcal / 100 g
- Pritong kamotenagyelo, hindi pa inihahanda182 kcal / 100 g
- Yamhilaw118 kcal / 100 g
- Patatashilaw88 kcal / 100 g
- Ubilamang-lupa lamang, hilaw114 kcal / 100 g
- Batata doce crua123 kcal / 100 g
- Puting patataslaman at balat, hilaw69 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Kamote
Gaano karaming kamote ang karaniwang isang serving?
Ang isang katamtamang kamote, mga 130 g, ay praktikal na isang serving; nagbibigay ito ng 112 kcal. Mayroon din itong 709 µg na bitamina A.
Paano pakuluan ang kamote para madaling tusukin pero hindi madurog?
Kuskusin at banlawan ang balat, saka pakuluan nang buo o hiwa-hiwa sa bahagyang maalat na tubig. Lutuin nang mga 15–20 minuto kung hiwa, o 25–35 minuto kung buo, hanggang madaling mapasok ng tinidor.
Paano mag-ihaw ng kamote sa oven?
Tusukin ng tinidor ang buong kamote nang ilang beses at ihurno sa 200 °C nang mga 45–60 minuto, hanggang malambot ang gitna. Kung cube ang hiwa, haluan ng kaunting mantika at ihurno nang 25–35 minuto; baligtarin sa kalagitnaan.
Paano pumili at mag-imbak ng kamote?
Pumili ng matigas at makinis na kamote na walang malambot o bulok na bahagi. Itago itong hindi pa niluluto sa malamig, tuyo at maaliwalas na lugar, hindi sa refrigerator; ilagay sa refrigerator ang niluto at ubusin sa loob ng ilang araw.
Anong mga pagkaing Pinoy ang puwedeng gawin sa kamote?
Masarap itong pakuluan bilang meryenda, gawing camote cue na pinahiran ng arnibal, o idagdag sa ginataang bilo-bilo. Puwede rin itong ihalo sa nilagang baboy o gulay.
Mas mataas ba sa calories ang pritong kamote kaysa ordinaryong kamote?
Oo. Ang pritong kamote ay may 182 kcal bawat 100 g, kumpara sa 86 kcal bawat 100 g ng kamote; malaking bahagi ng dagdag ay mula sa mantikang nasipsip sa pagprito.
Pareho ba ang kamote at yam?
Hindi. Magkaibang halamang-ugat ang mga ito; ang yam ay may 118 kcal bawat 100 g, samantalang ang kamote ay may 86 kcal. Sa pagluluto, puwedeng ipalit ang yam sa ilang nilaga, pero mas banayad at karaniwang mas matamis ang lasa ng kamote.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168482 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
