Alamin ang laman ng plato mo

Atlantic ocean perch

Calories at mga nutrisyon

hilaw

calorieskcal bawat 100 g

Protina15 g

Carbs0 g

Taba1.5 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 79 kcal —
Protina 15 g 31%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 1.5 g 2%
Saturated fat 0.3 g 1%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 287 mg 12%
Cholesterol 52 mg 17%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 12 µg 1%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 1.2 µg 6%
Bitamina E 0.76 mg 5%
Bitamina K 0.1 µg 0%
Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
Niacin (B3) 1 mg 6%
Pantothenic acid (B5) 0.27 mg 5%
Bitamina B6 0.07 mg 4%
Folate (B9) 9 µg 2%
Bitamina B12 1.5 µg 63%
Choline 65 mg 12%

Mga mineral

Calcium 28 mg 2%
Iron 0.22 mg 1%
Magnesium 23 mg 5%
Phosphorus 248 mg 20%
Potassium 187 mg 4%
Zinc 0.29 mg 3%
Copper 0.02 mg 2%
Manganese 0.01 mg 0%
Selenium 28.6 µg 52%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	79	15 g	1.5 g
1 bahagi	28.4 g	22	4.3 g	0.4 g
2 bahagi	56.7 g	45	8.7 g	0.9 g
½ bahagi	14.2 g	11	2.2 g	0.2 g
3 bahagi	85.1 g	67	13 g	1.3 g
4 bahagi	113.4 g	90	17 g	1.7 g
50 g	50 g	40	7.7 g	0.8 g
150 g	150 g	119	23 g	2.3 g
200 g	200 g	158	31 g	3.1 g
250 g	250 g	198	38 g	3.9 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Atlantic ocean perch

Ano ang Atlantic ocean perch at paano ito naiiba sa Pacific ocean perch?

Pareho silang isdang-dagat na may mapusyaw na laman at banayad na lasa, pero magkaibang uri at pinagmulan. Mas mataas ang protina ng Pacific ocean perch: 18.4 g bawat 100 g, kumpara sa 15 g sa Atlantic ocean perch.

Paano lutuin ang fillet ng Atlantic ocean perch para hindi matuyo?

Patuyuin muna at timplahan ng asin, paminta at kaunting lemon. Iprito sa kawaling may mantika sa katamtamang init nang mga 3–4 minuto bawat panig, hanggang madaling maghiwa-hiwalay ang laman at maluto ang gitna.

Puwede bang i-bake ang Atlantic ocean perch?

Oo. Ilagay ang fillet sa baking dish kasama ng hiniwang kamatis, bawang at kaunting olive oil; i-bake sa 200 °C nang 10–12 minuto, depende sa kapal, hanggang malabo na ang laman at madaling himayin.

Paano pumili ng sariwang Atlantic ocean perch?

Pumili ng fillet na mamasa-masa ngunit hindi malagkit, walang matapang na amoy, at may laman na bumabalik kapag marahang pinisil. Kung buo ang isda, dapat malinaw ang mga mata at matingkad ang hasang.

Gaano katagal itatagal ang Atlantic ocean perch sa refrigerator?

Ilagay ito sa pinakamalamig na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng 1–2 araw. Kung hindi mo ito lulutuin agad, balutin nang mahigpit at i-freeze; lasawin sa refrigerator, hindi sa mesa.

Anong mga putahe ang bagay sa Atlantic ocean perch?

Bagay ito sa sinigang na may sampalok o kamatis, at masarap ding ihain na prito o inihurno kasama ng kanin at gulay. Dahil banayad ang lasa, mahusay itong samahan ng calamansi, luya, bawang at mga halamang-gamot.

Paano maihahambing ang Atlantic ocean perch sa bakalaw sa Atlantiko?

Mas mababa nang kaunti ang protina ng Atlantic ocean perch: 15 g bawat 100 g, kumpara sa 17.8 g sa bakalaw sa Atlantiko. Magkalapit ang enerhiya nila—79 kcal at 82 kcal bawat 100 g, ayon sa pagkakasunod.

Mayaman ba sa selenium ang Atlantic ocean perch?

Oo; mataas ito sa selenium: ang isang 100 g na bahagi ay may 28.6 µg. Mayroon din itong 1.5 µg na bitamina B12 sa parehong bahagi.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 175125 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla