Vit hva du har på tallerkenen
Spinatspaghetti
Kalorier og næringsinnhold
tørr
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 372 kcal —
- Protein 13 g 27%
- Karbohydrat 64 g 23%
- Fett 1,6 g 2%
- Mettet fett 0,2 g 1%
- Fiber 11 g 38%
- Sukkerarter 2,7 g —
- Natrium 36 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 23 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,74 mg 5%
- Vitamin K 152 µg 126%
- Tiamin (B1) 0,37 mg 31%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 4,6 mg 28%
- Pantotensyre (B5) 1,2 mg 24%
- Vitamin B6 0,32 mg 19%
- Folat (B9) 48 µg 12%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 17,1 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 58 mg 4%
- Jern 2,1 mg 12%
- Magnesium 174 mg 41%
- Fosfor 332 mg 27%
- Kalium 376 mg 8%
- Sink 2,8 mg 25%
- Kobber 0,5 mg 55%
- Mangan 2,6 mg 115%
- Selen 63,5 µg 115%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 372 | 13 g | 64 g | 1,6 g |
| 1 porsjon | 57 g | 212 | 7,6 g | 37 g | 0,9 g |
| 2 porsjoner | 114 g | 424 | 15 g | 73 g | 1,8 g |
| ½ porsjon | 28,5 g | 106 | 3,8 g | 18 g | 0,4 g |
| 3 porsjoner | 171 g | 636 | 23 g | 110 g | 2,7 g |
| 4 porsjoner | 228 g | 848 | 30 g | 146 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 6,7 g | 32 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 558 | 20 g | 96 g | 2,4 g |
| 200 g | 200 g | 744 | 27 g | 128 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 930 | 33 g | 161 g | 3,9 g |
Lignende matvarer
- Eggnudler med spinatberiket, tørket382 kcal / 100 g
- Spinat-eggnudlerberiket, tørket382 kcal / 100 g
- Spaghettiproteinberiket, tørr, beriket374 kcal / 100 g
- Vanlig spinatpastaukokt364 kcal / 100 g
- Fersk kjølt spinatpastakokt130 kcal / 100 g
- Frisk kjølt spinatpastasom kjøpt289 kcal / 100 g
- Pastatørr, beriket371 kcal / 100 g
- Fullkornspastatørr352 kcal / 100 g
- Maispastatørr357 kcal / 100 g
- Spinategnudlerberiket, kokt132 kcal / 100 g
Spørsmål om Spinatspaghetti
Hvor lenge skal spinatspaghetti koke?
Kok den i rikelig, godt saltet vann til den er mør, men fortsatt har litt tyggemotstand; tørket spinatspaghetti trenger ofte rundt 8–12 minutter. Begynn å smake et par minutter før tiden på pakken, siden tykkelsen varierer.
Hvilken saus passer til spinatspaghetti?
Prøv en mild saus med fløte eller ricotta, hvitløk og parmesan, eller vend pastaen med olivenolje, sitron og ristede nøtter. Den grønne fargen gjør seg også godt i pastaretter med sopp eller laks.
Kan jeg bruke spinatspaghetti i stedet for vanlig spaghetti?
Ja, bruk den på samme måte i pastaretter, men smak underveis fordi koketiden kan være annerledes. Spinatspaghetti har gjerne mer fiber enn vanlig spaghetti: 11 g mot 2,4 g per 100 g.
Hvordan oppbevarer jeg spinatspaghetti?
Tørket spinatspaghetti holder seg best tørt, mørkt og godt lukket, gjerne i en lufttett beholder etter åpning. Fersk, kjølt spinatspaghetti skal stå i kjøleskap og brukes innen holdbarhetsdatoen.
Hva er forskjellen på tørket og fersk spinatspaghetti?
Tørket spinatspaghetti har lite fuktighet og trenger lengre koking, mens fersk pasta koker på få minutter og har mykere konsistens. Følg koketiden på pakken, og rør forsiktig i fersk pasta så den ikke går i stykker.
Smaker spinatspaghetti tydelig av spinat?
Som regel har den en mild, grønn smak, ikke den kraftige smaken av kokt spinat. Den grønne fargen kommer av spinat i deigen, men hvor sterk smaken blir, avhenger av hvor mye spinat pastaen inneholder.
Hvor stor porsjon spinatspaghetti bør jeg koke per person?
Som hovedrett er omtrent 75–100 g tørr pasta per person et vanlig utgangspunkt; bruk mindre hvis pastaen er tilbehør eller retten har mye annet i seg. En porsjon på 57 g gir 212 kcal.
Kilde: USDA FoodData Central 168911 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
