Vit hva du har på tallerkenen
Grillet kyllingbryst
Kalorier og næringsinnhold
kylling, bryst, uten skinn, benfri, kun kjøtt, kokt, grillet
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 151 kcal —
- Protein 31 g 61%
- Karbohydrat 0 g 0%
- Fett 3,2 g 4%
- Mettet fett 1 g 5%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 52 mg 2%
- Kolesterol 104 mg 35%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,54 mg 4%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 12,1 mg 76%
- Pantotensyre (B5) 1,7 mg 34%
- Vitamin B6 1,2 mg 68%
- Vitamin B12 0,21 µg 9%
- Kolin 111 mg 20%
Mineraler
- Kalsium 5 mg 0%
- Jern 0,45 mg 3%
- Magnesium 34 mg 8%
- Fosfor 258 mg 21%
- Kalium 391 mg 8%
- Sink 0,9 mg 8%
- Kobber 0,04 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 28,4 µg 52%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 31 g | 0 g | 3,2 g |
| 1 porsjon | 85 g | 128 | 26 g | 0 g | 2,7 g |
| 2 porsjoner | 170 g | 257 | 52 g | 0 g | 5,4 g |
| ½ porsjon | 42,5 g | 64 | 13 g | 0 g | 1,3 g |
| 3 porsjoner | 255 g | 385 | 78 g | 0 g | 8,1 g |
| 4 porsjoner | 340 g | 513 | 104 g | 0 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 15 g | 0 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 46 g | 0 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 61 g | 0 g | 6,3 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 76 g | 0 g | 7,9 g |
Lignende matvarer
- Grillet kyllingbryst uten skinnkyllinger, rotisserie, original kryddering, bryst, bare kjøtt, tilberedt137 kcal / 100 g
- Grillet kyllingbryst med skinnbryst, grillet med skinn, kun kjøtt147 kcal / 100 g
- Økologisk grillet kyllingbrystbryst, uten skinn, grillet/panestekt, økologisk144 kcal / 100 g
- Kyllingbrystslaktekylling eller stekekylling, bryst, uten skinn, uten bein, bare kjøtt, rå120 kcal / 100 g
- Kyllingbryst med skinnslaktekylling, kjøtt og skinn, rå172 kcal / 100 g
- Bisert kyllingbrystkylling, bryst, uten skinn, benfri, kun kjøtt, kokt, braisert157 kcal / 100 g
- Grillet kyllinggrillet297 kcal / 100 g
- Kyllingbrystfiletgrillet140 kcal / 100 g
- Kyllingkjøttuten skinn, grillet172 kcal / 100 g
- Kalkunbrystuten skinn, grillet145 kcal / 100 g
Spørsmål om Grillet kyllingbryst
Hvordan får du grillet kyllingbryst saftig?
Pensle brystet lett med olje, grill på middels høy varme og snu det én gang. Ta det av når den tykkeste delen når 75 °C, og la det hvile i 3–5 minutter før du skjærer i det.
Hvor lenge skal kyllingbryst grilles?
Et vanlig bryst bruker omtrent 6–8 minutter per side på middels høy varme, men tykkelsen avgjør. Bruk steketermometer: midten skal nå 75 °C.
Hvordan oppbevarer du grillet kyllingbryst?
Avkjøl restene raskt, legg dem i en tett beholder og sett dem i kjøleskapet innen to timer. Spis dem innen 3–4 dager, eller frys dem i porsjoner for lengre oppbevaring.
Hva passer grillet kyllingbryst til?
Server det med potetsalat, grillede grønnsaker eller en frisk salat. Skivet grillet kyllingbryst passer også i wraps, pastasalat og en klassisk cæsarsalat.
Kan du bruke grillet kyllingbryst i stedet for kokt kylling?
Ja. Skjær det i biter eller riv det i strimler og bruk det i supper, salater og pai; grillingen gir en tydeligere røkt og stekt smak enn kokt kylling.
Hvor mye protein er det i en porsjon grillet kyllingbryst?
Et stykke på 196 g gir 60 g protein. En mindre porsjon på 85 g gir 26 g.
Hvordan varmer du opp rester av grillet kyllingbryst uten at de blir tørre?
Skjær brystet i skiver, legg dem i en ildfast form med en skvett kraft eller vann, og dekk til. Varm ved 160 °C til det er gjennomvarmt; du kan også varme skivene raskt i en stekepanne med lokk.
Kilde: USDA FoodData Central 171534 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
