Ketahui apa yang ada di piring Anda
saus selada Italia
Kalori & informasi gizi
komersial, biasa
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 240 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Karbohidrat 12 g 4%
- Lemak 21 g 27%
- Lemak jenuh 2,9 g 15%
- Serat 0 g 0%
- Gula 11 g —
- Natrium 993 mg 43%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0,4 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,2 mg 15%
- Vitamin K 56 µg 47%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0,13 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 2,6 mg 0%
Mineral
- Kalsium 13 mg 1%
- Zat besi 0,26 mg 1%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 15 mg 1%
- Kalium 84 mg 2%
- Seng 0,07 mg 1%
- Tembaga 0,02 mg 2%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selenium 2 µg 4%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 240 | 0,4 g | 12 g | 21 g |
| 1 porsi | 14,7 g | 35 | 0,1 g | 1,8 g | 3,1 g |
| 2 porsi | 29,4 g | 71 | 0,1 g | 3,6 g | 6,2 g |
| ½ porsi | 7,4 g | 18 | 0 g | 0,9 g | 1,6 g |
| 3 porsi | 44,1 g | 106 | 0,2 g | 5,3 g | 9,3 g |
| 4 porsi | 58,8 g | 141 | 0,2 g | 7,1 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 0,2 g | 6,1 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 360 | 0,6 g | 18 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 480 | 0,8 g | 24 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 600 | 1 g | 30 g | 53 g |
Makanan serupa
- Saus salad pranciskomersial, biasa419 kcal / 100 g
- Saus salad Thousand Islandkomersial, biasa379 kcal / 100 g
- Dressing salad rusiabiasa355 kcal / 100 g
- Seling salat Prancisrendah lemak222 kcal / 100 g
- Salad dressing italienisch style309 kcal / 100 g
- Dressing vinaigrettekadar lemak biasa, komersial227 kcal / 100 g
- Salad dressing italian127 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang saus selada Italia
Apa bedanya saus selada Italia dengan saus salad Italia?
Saus selada Italia biasanya berupa vinaigrette encer dengan minyak, cuka, rempah, dan kadang potongan sayuran; saus salad Italia yang bergaya Amerika umumnya lebih kental dan berwarna pucat. Nama keduanya sering dipakai bergantian, jadi periksa tekstur dan bahan bila resep mengharuskan salah satunya.
Bagaimana cara memakai saus selada Italia agar rasa salad merata?
Kocok atau aduk saus sampai minyak dan cuka tercampur, lalu tuangkan sedikit demi sedikit tepat sebelum disajikan. Untuk daun selada, campur dengan tangan atau penjepit agar daun terlapisi tipis, bukan menggenang di dasar mangkuk.
Sayuran apa yang cocok dengan saus selada Italia?
Saus ini cocok untuk selada, tomat, mentimun, paprika, bawang merah, dan zaitun. Anda juga dapat menggunakannya untuk salad pasta dingin dengan pasta pendek, tomat, dan keju mozzarella.
Bisakah saus selada Italia dipakai sebagai bumbu marinasi?
Bisa: lumuri ayam, tahu, atau sayuran dengan saus, lalu simpan dalam lemari es sebelum dimasak. Jangan gunakan kembali saus yang sudah bersentuhan dengan bahan mentah sebagai saus celup, kecuali sudah dididihkan.
Bagaimana cara menyimpan saus selada Italia setelah dibuka?
Simpan botol yang sudah dibuka dalam lemari es dan ikuti petunjuk penyimpanan pada kemasannya. Saus buatan sendiri sebaiknya disimpan tertutup dalam lemari es dan dihabiskan dalam beberapa hari; kocok kembali sebelum digunakan karena minyak dan cuka dapat terpisah.
Apa yang bisa menggantikan saus selada Italia?
Campurkan minyak zaitun, cuka anggur atau jus lemon, oregano kering, bawang putih, garam, dan lada untuk membuat pengganti sederhana. Untuk saus siap pakai, vinaigrette herba cocok, meski rasa dan kekentalannya mungkin berbeda.
Apakah saus selada Italia mengandung banyak garam?
Satu sendok makan, sekitar 15 g, mengandung 149 mg natrium. Rasanya sudah gurih, jadi cicipi salad sebelum menambahkan garam.
Apa kandungan lemak utama dalam saus selada Italia?
Sebagian besar lemaknya adalah lemak tak jenuh dari minyak; lemak jenuhnya lebih sedikit. Satu sendok makan sekitar 15 g mengandung 3,2 g lemak dan 0,4 g lemak jenuh.
Sumber: USDA FoodData Central 171019 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
