Ketahui apa yang ada di piring Anda
Saus salad caesar
Kalori & informasi gizi
reguler
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 542 kcal —
- Protein 2,2 g 4%
- Karbohidrat 2,8 g 1%
- Lemak 58 g 74%
- Lemak jenuh 8,8 g 44%
- Serat 0,5 g 2%
- Gula 2,8 g —
- Natrium 1209 mg 53%
- Kolesterol 39 mg 13%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 4,7 mg 32%
- Vitamin K 105 µg 87%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niasin (B3) 0,04 mg 0%
- Asam pantotenat (B5) 0,08 mg 2%
- Vitamin B6 0,03 mg 1%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
- Kolin 15,6 mg 3%
Mineral
- Kalsium 48 mg 4%
- Zat besi 1,1 mg 6%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosfor 19 mg 2%
- Kalium 29 mg 1%
- Seng 0,11 mg 1%
- Tembaga 0,01 mg 1%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selenium 1,6 µg 3%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 542 | 2,2 g | 2,8 g | 58 g |
| 1 porsi | 14,7 g | 80 | 0,3 g | 0,4 g | 8,5 g |
| 2 porsi | 29,4 g | 159 | 0,6 g | 0,8 g | 17 g |
| ½ porsi | 7,4 g | 40 | 0,2 g | 0,2 g | 4,3 g |
| 3 porsi | 44,1 g | 239 | 1 g | 1,2 g | 26 g |
| 4 porsi | 58,8 g | 319 | 1,3 g | 1,6 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 271 | 1,1 g | 1,4 g | 29 g |
| 150 g | 150 g | 813 | 3,3 g | 4,2 g | 87 g |
| 200 g | 200 g | 1084 | 4,3 g | 5,6 g | 116 g |
| 250 g | 250 g | 1355 | 5,4 g | 7 g | 145 g |
Makanan serupa
- Saus salad gaya Caesardikemas sebelumnya448 kcal / 100 g
- Dressing Caesar481 kcal / 100 g
- Saus salad biji wijenbiasa443 kcal / 100 g
- Salad dressing cæsar277 kcal / 100 g
- Dressing salad rusiabiasa355 kcal / 100 g
- Salad dressing caesar dressing593 kcal / 100 g
- Seling salat Prancisrendah lemak222 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Saus salad caesar
Berapa banyak saus salad Caesar yang pas untuk satu porsi salad?
Mulailah dengan 1 sendok makan, lalu aduk sampai daun selada terlapisi tipis; tambahkan sedikit lagi bila perlu. Dua sendok makan setara sekitar 30 g dan mengandung 163 kcal.
Bagaimana cara membuat saus salad Caesar rumahan?
Kocok kuning telur dengan bawang putih halus, mustard, air lemon, dan saus Worcestershire; tuangkan minyak zaitun sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengental. Campurkan parmesan parut dan lada hitam, lalu dinginkan sebelum disajikan.
Apa yang cocok disajikan dengan saus salad Caesar selain selada?
Gunakan sebagai saus untuk ayam panggang, udang, atau sayuran panggang seperti brokoli dan kembang kol. Saus ini juga enak dioles tipis pada roti lapis atau dijadikan cocolan untuk potongan sayuran mentah.
Apakah saus salad Caesar perlu disimpan di kulkas setelah dibuka?
Ya. Simpan dalam wadah tertutup di kulkas dan gunakan sendok bersih; saus rumahan yang memakai kuning telur mentah sebaiknya segera didinginkan dan dihabiskan dalam satu hingga dua hari.
Bagaimana cara mengencerkan saus salad Caesar yang terlalu kental?
Aduk sedikit air, air lemon, atau susu sampai mencapai kekentalan yang diinginkan. Tambahkan cairan sedikit demi sedikit agar saus tidak menjadi terlalu encer.
Apa pengganti saus salad Caesar jika tidak tersedia?
Untuk rasa gurih yang mendekati, campurkan mayones dengan parmesan, air lemon, bawang putih, dan lada hitam. Saus salad gaya Caesar memiliki 542 kcal per 100 g, sedangkan saus salad biji wijen mengandung 443 kcal per 100 g.
Apakah saus salad Caesar mengandung ikan?
Sering kali ya: saus Worcestershire atau pasta ikan teri memberi rasa gurih khas, meski tidak setiap resep memakainya. Jika Anda menghindari ikan atau alergi terhadapnya, periksa daftar bahan dan pilih versi tanpa ikan teri.
Apakah saus salad Caesar rumahan aman dibuat dengan telur mentah?
Telur mentah dapat membawa risiko keracunan makanan. Gunakan telur yang dipasteurisasi untuk saus rumahan, atau pilih resep tanpa telur mentah; simpan saus tetap dingin dan jangan biarkan lama pada suhu ruang.
Sumber: USDA FoodData Central 169055 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
