Informasi gizi

Per 100 g% AKG
  • Kalori 141 kcal —
  • Protein 0,5 g 1%
  • Karbohidrat 27 g 10%
  • Lemak 4 g 5%
  • Lemak jenuh 0,6 g 3%
  • Serat 0,3 g 1%
  • Gula 22 g —
  • Natrium 868 mg 38%
  • Kolesterol 6 mg 2%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

  • Vitamin A 2 µg 0%
  • Vitamin C 6 mg 7%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,4 mg 3%
  • Vitamin K 6,7 µg 6%
  • Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
  • Niasin (B3) 0 mg 0%
  • Asam pantotenat (B5) 0,14 mg 3%
  • Vitamin B6 0,01 mg 1%
  • Folat (B9) 3 µg 1%
  • Vitamin B12 0,12 µg 5%
  • Kolin 4,6 mg 1%

Mineral

  • Kalsium 19 mg 1%
  • Zat besi 0,6 mg 3%
  • Magnesium 0 mg 0%
  • Fosfor 37 mg 3%
  • Kalium 157 mg 3%
  • Seng 0,1 mg 1%
  • Tembaga 0,01 mg 1%
  • Selenium 1,6 µg 3%

Kalori per porsi

PorsiBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g1410,5 g27 g4 g
1 porsi16 g230,1 g4,4 g0,6 g
2 porsi32 g450,2 g8,7 g1,3 g
½ porsi8 g110 g2,2 g0,3 g
3 porsi48 g680,2 g13 g1,9 g
4 porsi64 g900,3 g18 g2,6 g
50 g50 g710,3 g14 g2 g
150 g150 g2120,8 g41 g6 g
200 g200 g2821 g55 g8 g
250 g250 g3531,3 g68 g10 g

Pertanyaan tentang Saus salad rusia rendah kalori

Apa itu saus salad Rusia rendah kalori?

Ini saus bergaya Rusia dengan rasa tomat yang gurih, asam, dan sedikit pedas; biasanya saus dasarnya mengandung mayones, saus tomat, acar cincang, dan kadang lobak pedas. Versi rendah kalori dapat memakai lebih sedikit mayones atau menggantinya sebagian dengan yoghurt.

Saus salad Rusia cocok disajikan dengan apa?

Gunakan sebagai saus cocol untuk sayuran mentah, kentang panggang, atau udang matang, atau siram sedikit di atas selada dan tomat. Rasanya juga cocok untuk sandwich berisi daging, keju, dan acar.

Bagaimana cara membuat saus salad Rusia rendah kalori sendiri?

Aduk yoghurt tawar kental dengan sedikit mayones dan saus tomat, lalu tambahkan acar cincang, sedikit cuka, dan lobak pedas atau paprika. Dinginkan sebentar sebelum disajikan agar rasanya menyatu; jika terlalu kental, encerkan dengan sedikit air.

Bagaimana cara menyimpan saus salad Rusia setelah dibuka?

Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan gunakan sendok bersih setiap kali mengambilnya. Saus buatan sendiri yang memakai yoghurt atau mayones sebaiknya dihabiskan dalam 3–4 hari; buang jika berubah bau, warna, atau tekstur.

Apa bedanya saus salad Rusia dan saus Thousand Island?

Keduanya sering memakai dasar mayones dan tomat serta acar cincang. Saus Rusia biasanya lebih tajam atau pedas karena lobak pedas atau cabai, sedangkan Thousand Island umumnya lebih manis dan menonjolkan rasa acar.

Saus salad Rusia bisa menggantikan saus apa?

Anda dapat memakainya sebagai pengganti Thousand Island atau mayones berbumbu pada sandwich dan burger. Untuk saus cocol yang lebih ringan, campur dengan yoghurt tawar; untuk rasa lebih tajam, tambahkan sedikit lobak pedas atau cuka.

Hidangan apa yang terkenal memakai saus salad Rusia?

Saus ini dikenal sebagai salah satu pelengkap sandwich Reuben, yang berisi daging sapi asin, sauerkraut, dan keju Swiss di antara roti. Oleskan tipis pada roti agar isiannya tetap terasa dan roti tidak cepat lembek.

Sumber: USDA FoodData Central 171007 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat