Ketahui apa yang ada di piring Anda
minyak jagung
Kalori & informasi gizi
industrial and retail, all purpose salad or cooking
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 900 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 100 g 128%
- Lemak jenuh 13 g 65%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 14,3 mg 95%
- Vitamin K 1,9 µg 2%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Asam pantotenat (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0,2 mg 0%
Mineral
- Kalsium 0 mg 0%
- Zat besi 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Seng 0 mg 0%
- Tembaga 0 mg 0%
- Selenium 0 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 porsi | 13,6 g | 122 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 porsi | 27,2 g | 245 | 0 g | 0 g | 27 g |
| ½ porsi | 6,8 g | 61 | 0 g | 0 g | 6,8 g |
| 3 porsi | 40,8 g | 367 | 0 g | 0 g | 41 g |
| 4 porsi | 54,4 g | 490 | 0 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 450 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1350 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1800 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2250 | 0 g | 0 g | 250 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang minyak jagung
Apakah minyak jagung cocok untuk menggoreng?
Ya. Minyak jagung olahan cocok untuk menumis dan menggoreng karena rasanya netral; panaskan secukupnya, jangan sampai berasap, dan hindari memakai minyak yang sama berulang kali hingga gelap atau berbau tengik.
Bisakah minyak jagung dipakai untuk membuat kue?
Bisa. Rasa netralnya cocok untuk bolu, muffin, dan roti cepat; ukur dengan sendok atau timbangan, lalu campurkan bersama bahan cair agar adonan rata.
Bagaimana cara menyimpan minyak jagung agar tidak tengik?
Tutup rapat botol setelah dipakai dan simpan di tempat sejuk serta gelap, jauh dari kompor dan sinar matahari. Jangan biarkan botol terbuka lama, karena paparan udara dan panas mempercepat perubahan bau dan rasa.
Apakah minyak jagung bisa menggantikan minyak zaitun?
Bisa untuk menumis atau memanggang, tetapi minyak jagung rasanya lebih netral. Untuk saus salad atau cocolan yang mengandalkan aroma khas minyak zaitun, penggantian ini akan mengubah cita rasanya.
Apakah minyak jagung mengandung vitamin E?
Ya. Minyak jagung menyediakan 14,3 mg vitamin E per 100 g; satu sendok makan sekitar 13,6 g menyediakan kira-kira 1,9 mg.
Terbuat dari apakah minyak jagung?
Minyak jagung dibuat dengan mengekstrak minyak dari lembaga biji jagung, yaitu bagian kecil yang menjadi sumber minyaknya. Minyak yang dijual umumnya telah diolah agar rasanya ringan dan warnanya lebih jernih.
Sumber: USDA FoodData Central 171029 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
