Ketahui apa yang ada di piring Anda
minyak nabati kanola
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 885 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 100 g 128%
- Lemak jenuh 7,4 g 37%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 17,5 mg 116%
- Vitamin K 71,3 µg 59%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Asam pantotenat (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0,2 mg 0%
Mineral
- Kalsium 0 mg 0%
- Zat besi 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Seng 0 mg 0%
- Tembaga 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selenium 0 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 885 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 443 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1328 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1770 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2213 | 0 g | 0 g | 250 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang minyak nabati kanola
Apakah minyak kanola cocok untuk menggoreng?
Cocok untuk menumis dan menggoreng karena minyak kanola olahan tahan panas. Untuk menggoreng rendam, jaga minyak sekitar 170–180 °C dan angkat wajan jika minyak mulai berasap.
Bisakah minyak kanola dipakai untuk membuat kue?
Bisa. Pakai minyak kanola untuk kue, muffin, atau roti cepat saji yang resepnya meminta minyak; teksturnya biasanya lebih lembap daripada jika memakai mentega, tetapi aromanya tidak memberi rasa mentega.
Bagaimana cara menyimpan minyak kanola agar tidak cepat tengik?
Simpan dalam botol tertutup rapat, jauh dari sinar matahari, kompor, dan sumber panas. Setelah dibuka, jangan biarkan tutupnya terbuka lama karena paparan udara mempercepat bau tengik.
Bagaimana mengetahui minyak kanola sudah tengik?
Cium aromanya sebelum digunakan: minyak yang tengik dapat berbau seperti cat, krayon, atau kacang lama, dan rasanya pahit atau menyengat. Jika baunya berubah, buang minyak itu dan jangan mencicipinya untuk memastikan.
Apakah minyak kanola sama dengan minyak rapa?
Keduanya berasal dari tanaman rapa, tetapi istilah kanola biasanya merujuk pada varietas rapa yang dikembangkan agar kandungan asam erusatnya rendah. Nama pada botol dapat berbeda menurut produk dan wilayah.
Minyak kanola cocok dipakai untuk hidangan apa?
Rasanya ringan sehingga cocok untuk menumis sayuran, menggoreng ikan atau tempe, membuat mayones, dan mencampur saus salad. Untuk vinaigrette, padukan dengan cuka atau air jeruk, lalu bumbui dengan garam dan lada.
Jenis lemak apa yang terkandung dalam minyak kanola?
Sebagian besar lemaknya tak jenuh, dengan lemak jenuh sebesar 7,4 g per 100 g. Minyak kanola juga mengandung vitamin E sebanyak 17,5 mg per 100 g.
Sumber: Canadian Nutrient File 451 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
