Ketahui apa yang ada di piring Anda
saus selada madu mustard
Kalori & informasi gizi
biasa
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 464 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Karbohidrat 23 g 8%
- Lemak 41 g 52%
- Lemak jenuh 5 g 25%
- Serat 0,4 g 1%
- Gula 16 g —
- Natrium 512 mg 22%
- Kolesterol 29 mg 10%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 3,5 mg 24%
- Vitamin K 70 µg 58%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niasin (B3) 0,06 mg 0%
- Asam pantotenat (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0,05 µg 2%
- Kolin 20,7 mg 4%
Mineral
- Kalsium 12 mg 1%
- Zat besi 0,29 mg 2%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 22 mg 2%
- Kalium 20 mg 0%
- Seng 0,14 mg 1%
- Tembaga 0,02 mg 2%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selenium 5 µg 9%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 464 | 0,9 g | 23 g | 41 g |
| 1 porsi | 30 g | 139 | 0,3 g | 6,9 g | 12 g |
| 2 porsi | 60 g | 278 | 0,5 g | 14 g | 25 g |
| ½ porsi | 15 g | 70 | 0,1 g | 3,4 g | 6,1 g |
| 3 porsi | 90 g | 418 | 0,8 g | 21 g | 37 g |
| 4 porsi | 120 g | 557 | 1 g | 28 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 232 | 0,4 g | 12 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 696 | 1,3 g | 34 g | 61 g |
| 200 g | 200 g | 928 | 1,7 g | 46 g | 82 g |
| 250 g | 250 g | 1160 | 2,2 g | 57 g | 102 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang saus selada madu mustard
Berapa banyak saus selada madu mustard yang pas untuk satu porsi salad?
Mulailah dengan satu sendok makan, sekitar 30 g, untuk semangkuk salad; aduk rata lalu tambahkan sedikit lagi bila perlu. Satu sendok makan mengandung 139 kcal.
Bagaimana membuat saus selada madu mustard sendiri?
Aduk mustard, madu, cuka atau air perasan lemon, lalu tuangkan minyak sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga menyatu. Untuk versi yang lebih creamy, campurkan sedikit yoghurt tawar atau mayones.
Apakah saus selada madu mustard perlu dikocok sebelum dipakai?
Ya, terutama jika minyaknya terpisah setelah disimpan. Kocok botol tertutup atau aduk kuat dalam mangkuk sampai saus kembali menyatu.
Bagaimana cara menyimpan saus selada madu mustard?
Simpan saus buatan sendiri dalam wadah tertutup di lemari es dan gunakan dalam beberapa hari. Saus kemasan yang sudah dibuka juga sebaiknya disimpan sesuai petunjuk pada kemasannya.
Saus selada madu mustard cocok dipadukan dengan apa?
Rasanya cocok dengan selada, ayam panggang, irisan apel, dan sayuran panggang. Saus ini juga sering dipakai untuk salad ayam atau sebagai cocolan untuk potongan sayuran.
Apa pengganti saus selada madu mustard jika tidak tersedia?
Campurkan mustard dengan madu, cuka atau lemon, dan minyak untuk membuat pengganti sederhana. Untuk rasa yang lebih lembut dan creamy, aduk campuran itu dengan yoghurt tawar.
Apa bedanya saus selada madu mustard dengan saus salad jenis mayones?
Saus selada madu mustard memiliki rasa manis dan tajam dari madu serta mustard, sedangkan saus salad jenis mayones biasanya lebih gurih dan creamy. Pada data per 100 g, saus selada madu mustard mengandung 464 kcal dan saus salad jenis mayones 250 kcal.
Apakah saus selada madu mustard mengandung alergen?
Mustard dapat memicu alergi pada orang yang sensitif terhadapnya; sebagian produk juga memakai telur atau bahan lain yang dapat menjadi alergen. Periksa daftar bahan pada kemasan, terutama jika Anda menghindari bahan tertentu.
Sumber: USDA FoodData Central 171043 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
