Ketahui apa yang ada di piring Anda
saus salad ranch biasa
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 430 kcal —
- Protein 1,3 g 3%
- Karbohidrat 5,9 g 2%
- Lemak 45 g 57%
- Lemak jenuh 7 g 35%
- Serat 0 g 0%
- Gula 4,7 g —
- Natrium 901 mg 39%
- Kolesterol 26 mg 9%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 15 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 2,2 mg 15%
- Vitamin K 134 µg 112%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niasin (B3) 0,05 mg 0%
- Asam pantotenat (B5) 0,27 mg 5%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,17 µg 7%
- Kolin 32,8 mg 6%
Mineral
- Kalsium 28 mg 2%
- Zat besi 0,3 mg 2%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 186 mg 15%
- Kalium 64 mg 1%
- Seng 0,17 mg 2%
- Tembaga 0,02 mg 2%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selenium 3,5 µg 6%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 430 | 1,3 g | 5,9 g | 45 g |
| 1 porsi | 15 g | 65 | 0,2 g | 0,9 g | 6,7 g |
| 2 porsi | 30 g | 129 | 0,4 g | 1,8 g | 13 g |
| ½ porsi | 7,5 g | 32 | 0,1 g | 0,4 g | 3,3 g |
| 3 porsi | 45 g | 194 | 0,6 g | 2,7 g | 20 g |
| 4 porsi | 60 g | 258 | 0,8 g | 3,5 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 215 | 0,7 g | 3 g | 22 g |
| 150 g | 150 g | 645 | 2 g | 8,9 g | 67 g |
| 200 g | 200 g | 860 | 2,6 g | 12 g | 89 g |
| 250 g | 250 g | 1075 | 3,3 g | 15 g | 111 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang saus salad ranch biasa
Berapa banyak saus salad ranch yang pas untuk satu porsi salad?
Mulailah dengan satu sendok makan, lalu aduk agar melapisi sayuran secara merata; satu sendok makan berbobot 15 g dan mengandung 65 kkal.
Apa isi saus salad ranch dan bagaimana rasanya?
Ranch biasanya memadukan bahan dasar krim atau mayones dengan buttermilk, bawang putih, bawang bombai, dan herba seperti dill atau peterseli. Rasanya gurih, lembut, sedikit asam, dan beraroma herba.
Bagaimana cara membuat saus salad ranch sendiri?
Aduk mayones dan buttermilk dengan bawang putih serta bawang bombai bubuk, dill, peterseli, garam, dan lada; encerkan dengan sedikit buttermilk sampai mudah dituang. Dinginkan setidaknya 30 menit agar rasa herba menyatu.
Saus salad ranch cocok dipadukan dengan apa?
Ranch cocok sebagai cocolan batang wortel, seledri, dan sayap ayam, serta sebagai saus untuk salad kentang atau salad sayuran. Untuk salad hijau, campurkan sedikit demi sedikit supaya daun tidak terlalu berat.
Berapa lama saus salad ranch bisa disimpan setelah dibuka?
Simpan dalam wadah tertutup di kulkas dan gunakan sendok bersih setiap kali mengambilnya. Saus ranch kemasan sebaiknya dihabiskan sesuai petunjuk penyimpanan pada kemasan; ranch buatan sendiri yang memakai susu atau krim umumnya hanya bertahan sekitar 3–4 hari.
Apa pengganti saus salad ranch yang mudah dibuat?
Untuk rasa segar yang lebih ringan, aduk yoghurt tawar dengan dill, bawang putih, bawang bombai, dan sedikit air lemon. Jika ingin tetap lembut dan gurih, gunakan krim asam sebagai pengganti sebagian mayones.
Apa bedanya saus salad ranch biasa dan ranch rendah lemak?
Ranch biasa mengandung 430 kkal per 100 g, sedangkan ranch rendah lemak mengandung 196 kkal per 100 g. Ranch rendah lemak juga memiliki karbohidrat lebih banyak, yakni 20,2 g dibandingkan 5,9 g per 100 g pada ranch biasa.
Apakah saus salad ranch perlu disimpan di kulkas?
Ya, saus ranch yang sudah dibuka perlu segera ditutup dan disimpan di kulkas; jangan dibiarkan lama pada suhu ruang karena biasanya mengandung bahan berbasis susu atau telur. Saat disajikan sebagai cocolan, tuang secukupnya ke mangkuk kecil dan dinginkan kembali sisanya.
Sumber: USDA FoodData Central 173592 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
