Ketahui apa yang ada di piring Anda

minyak jagung dan kanola

Kalori & informasi gizi

884

kalorikcal per 100 g

Protein0 g

Karbo0 g

Lemak100 g

Persentase kalori

Informasi gizi

Per 100 g% AKG

Kalori 884 kcal —
Protein 0 g 0%
Karbohidrat 0 g 0%
Lemak 100 g 128%
Lemak jenuh 8 g 40%
Serat 0 g 0%
Gula 0 g —
Natrium 0 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 14,8 mg 99%
Vitamin K 42,2 µg 35%
Tiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0 mg 0%
Niasin (B3) 0 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Folat (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 0,2 mg 0%

Mineral

Kalsium 0 mg 0%
Zat besi 0 mg 0%
Magnesium 0 mg 0%
Fosfor 0 mg 0%
Kalium 0 mg 0%
Seng 0 mg 0%
Tembaga 0 mg 0%
Selenium 0 µg 0%

Kalori per porsi

Porsi	Berat	Kalori	Lemak
100 g	100 g	884	100 g
1 porsi	14 g	124	14 g
2 porsi	28 g	248	28 g
½ porsi	7 g	62	7 g
3 porsi	42 g	371	42 g
4 porsi	56 g	495	56 g
50 g	50 g	442	50 g
150 g	150 g	1326	150 g
200 g	200 g	1768	200 g
250 g	250 g	2210	250 g

Makanan serupa

Pertanyaan tentang minyak jagung dan kanola

Minyak jagung dan kanola cocok untuk memasak apa?

Rasanya cenderung netral, jadi cocok untuk menumis sayuran, menggoreng telur, membuat kue, atau mencampur saus salad. Gunakan secukupnya agar rasa bahan lain tetap menonjol.

Bisakah minyak jagung dan kanola dipakai untuk menggoreng rendaman minyak banyak?

Bisa, terutama bila minyaknya minyak rafinasi yang ditujukan untuk memasak. Panaskan bertahap dan jangan sampai berasap; jika minyak cepat berasap atau berbau menyengat, kecilkan api.

Bagaimana cara menyimpan minyak jagung dan kanola agar tidak cepat tengik?

Tutup rapat setelah dipakai dan simpan di tempat sejuk serta gelap, jauh dari kompor dan sinar matahari. Jangan menuangkan minyak bekas ke botol minyak baru.

Apakah minyak jagung dan kanola bisa dipakai ulang setelah menggoreng?

Bisa jika minyak belum berasap, berbusa, menghitam, atau berbau tengik. Setelah dingin, saring remah makanan dan simpan tertutup; buang minyak yang sudah menunjukkan tanda-tanda tersebut.

Apa bedanya minyak jagung dan kanola dengan minyak kanola saja?

Minyak jagung dan kanola merupakan campuran, sedangkan minyak kanola saja berasal dari kanola. Campuran ini tetap berasa ringan, tetapi komposisinya bukan sama persis dengan minyak kanola murni.

Vitamin apa yang menonjol dalam minyak jagung dan kanola?

Minyak ini tinggi vitamin E dan vitamin K: masing-masing 14,8 mg dan 42,2 µg per 100 g. Namun, minyak biasanya dipakai dalam jumlah kecil; satu sendok makan sekitar 14 g.

Apakah minyak jagung dan kanola cocok untuk membuat kue?

Cocok untuk kue yang memakai minyak cair, seperti bolu, karena rasanya netral dan mudah tercampur ke adonan. Tuangkan bersama bahan cair, lalu aduk secukupnya agar tekstur kue tidak menjadi padat.

Sumber: USDA FoodData Central 169867 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat