Ha koll på vad du har på tallriken
Torra modnat rosa linfrö
Kalorier och näringsvärden
torkad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 358 kcal —
- Protein 24 g 48%
- Kolhydrater 52 g 19%
- Fett 2,2 g 3%
- Mättat fett 0,4 g 2%
- Fiber 11 g 39%
- Natrium 7 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 1,7 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1 mg 7%
- Tiamin (B1) 0,51 mg 43%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 1,5 mg 9%
- Pantotensyra (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,4 mg 24%
- Folat (B9) 204 µg 51%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 48 mg 4%
- Järn 7,4 mg 41%
- Magnesium 59 mg 14%
- Fosfor 294 mg 24%
- Kalium 668 mg 14%
- Zink 3,6 mg 33%
- Koppar 1,3 mg 145%
- Mangan 1,7 mg 75%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 358 | 24 g | 52 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 12 g | 26 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 537 | 36 g | 79 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 716 | 48 g | 105 g | 4,3 g |
| 250 g | 250 g | 895 | 60 g | 131 g | 5,4 g |
Liknande livsmedel
- Mogna linsertorkad352 kcal / 100 g
- Rosa eller röd linstorkad328 kcal / 100 g
- Rosa eller röda linserrå358 kcal / 100 g
- Mogen linsfrökokta116 kcal / 100 g
- Mogna röda linser334 kcal / 100 g
- Röd torkad skalad lins326 kcal / 100 g
- Torkade sojabönfrönfrön, torkad446 kcal / 100 g
- Röda delade linsertorkade, råa311 kcal / 100 g
- Gula linsertorkad339 kcal / 100 g
- Linsertorkade, råa319 kcal / 100 g
Frågor om Torra modnat rosa linfrö
Hur kokar du torkade rosa linser?
Skölj dem i en sil och sjud i rikligt med vatten tills de är mjuka. Delade, skalade linser brukar bli klara på 10–15 minuter; hela linser kan behöva 20–30 minuter.
Behöver rosa linser blötläggas före kokning?
Nej, skölj dem bara och koka direkt. Blötläggning behövs inte för att de ska bli möra.
Hur förvarar du torkade rosa linser?
Förvara dem torrt och svalt i en väl tillsluten burk, skyddade från fukt och starka lukter. Kokta linser håller sig i kylskåp i ungefär tre dagar.
Vad passar rosa linser till?
De passar i dal, linssoppa och gryta med tomat, lök och kryddor som spiskummin eller curry. Eftersom de lätt blir mjuka är de också bra att mosa till en tjock soppa eller ett fylligt tillbehör.
Kan du byta ut rosa linser mot gröna eller bruna linser?
Ja, men gröna och bruna linser håller formen bättre och behöver ofta längre koktid. Rosa linser passar bäst som ersättning i soppor och grytor där en mjuk, krämig konsistens fungerar.
Hur mycket torkade rosa linser är lagom per person?
Räkna med omkring 60–75 g torra linser per person som huvuddel i en måltid; de sväller när de kokas. En portion på 60 g ger 14 g protein.
Är rosa linser en bra källa till järn?
Ja, rosa linser är en källa till järn. En portion på 60 g torr vara innehåller 4,4 mg järn.
Källa: Canadian Nutrient File 4869 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
