Ha koll på vad du har på tallriken
Skinka skivad
Kalorier och näringsvärden
saltad, fläsk, med ben, endast magert kött, ej uppvärmt
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 130 kcal —
- Protein 24 g 49%
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 3,6 g 5%
- Mättat fett 1,1 g 5%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 760 mg 33%
- Kolesterol 65 mg 22%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,29 mg 2%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,49 mg 41%
- Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
- Niacin (B3) 6,5 mg 41%
- Pantotensyra (B5) 0,68 mg 14%
- Vitamin B6 0,48 mg 28%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,6 µg 25%
- Kolin 93,1 mg 17%
Mineraler
- Kalcium 13 mg 1%
- Järn 1,2 mg 7%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 263 mg 21%
- Kalium 370 mg 8%
- Zink 2,4 mg 22%
- Koppar 0,15 mg 16%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 22,3 µg 41%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 24 g | 0 g | 3,6 g |
| 1 portion | 85 g | 111 | 21 g | 0 g | 3,1 g |
| 2 portioner | 170 g | 221 | 41 g | 0 g | 6,1 g |
| ½ portion | 42,5 g | 55 | 10 g | 0 g | 1,5 g |
| 3 portioner | 255 g | 332 | 62 g | 0 g | 9,2 g |
| 4 portioner | 340 g | 442 | 83 g | 0 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 12 g | 0 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 37 g | 0 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 49 g | 0 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 61 g | 0 g | 9 g |
Liknande livsmedel
- Skinke- och vattenprodukt skivasvin, saltat, med ben, endast magert kött, ej uppvärmt103 kcal / 100 g
- Skinka mellersta skivafläsk, saltat, magert och fett kött som kan separeras, ej uppvärmt203 kcal / 100 g
- Skinkamager, rå126 kcal / 100 g
- Skinksteksaltad, fläsk, benfri, extra magert, ej uppvärmt122 kcal / 100 g
- Skiva av skinka- och vattenproduktfläskkött, saltat, benfri, med fett och magert kött, uppvärmt, stekt i panna124 kcal / 100 g
- Hel skinkasaltad, fläsk, endast separerbart magert, osuppvärmd147 kcal / 100 g
- Spiralformad skinkskivakurerad, med naturlig saft, benfri, magert kött och fett, uppvärmt, rostat139 kcal / 100 g
- Skinkläggsaltat, fläsk, med ben, separerat magert kött och fett, ej uppvärmt177 kcal / 100 g
- Skiva av grisskinkarå, med svål191 kcal / 100 g
- Skivad fläskskinkautan fett, tillagad94 kcal / 100 g
Frågor om Skinka skivad
Behöver skivad skinka tillagas innan du äter den?
Vanlig skivad skinka är färdiglagad och kan ätas direkt. Lägg den på smörgåsen kall eller värm den i en toast eller omelett.
Hur länge håller skivad skinka efter att förpackningen öppnats?
Förvara den väl inpackad i kylskåp, helst vid högst 4 °C, och ät den inom tre till fem dagar. Släng den om den luktar avvikande eller känns slemmig.
Går det att frysa skivad skinka?
Ja. Lägg skivorna i en tät fryspåse med bakplåtspapper mellan dem så går de lätt att ta isär. Tina i kylskåp och använd gärna skinkan i varm mat, eftersom upptining kan göra konsistensen lite torrare.
Vad passar skivad skinka till förutom smörgåsar?
Strimla den i en omelett, pastasås eller paj, eller lägg den på pizza. Den passar särskilt bra med ost, ägg, senap och grönsaker som tomat och spenat.
Hur får du skivad skinka varm utan att den blir torr?
Värm skivorna snabbt i en stekpanna på medelvärme, ungefär en halv minut per sida, eller lägg dem ovanpå maten mot slutet av tillagningen. Lång stekning gör skinkan lätt seg och torr.
Hur mycket salt innehåller skivad skinka?
Skivad skinka är ofta saltad eller rimmad; den här typen innehåller 760 mg natrium per 100 g. Om du vill dra ned på saltet kan du använda en mindre mängd och låta ost, senap eller örter stå för mer av smaken.
Källa: USDA FoodData Central 168360 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
