Ha koll på vad du har på tallriken
Pistagenötter
Kalorier och näringsvärden
råa
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 560 kcal —
- Protein 20 g 40%
- Kolhydrater 17 g 6%
- Fett 45 g 58%
- Mättat fett 5,9 g 30%
- Fiber 11 g 38%
- Sockerarter 7,7 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 26 µg 3%
- Vitamin C 5,6 mg 6%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,9 mg 19%
- Vitamin K 70 µg 58%
- Tiamin (B1) 0,87 mg 73%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Pantotensyra (B5) 0,52 mg 10%
- Vitamin B6 1,7 mg 100%
- Folat (B9) 51 µg 13%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 105 mg 8%
- Järn 3,9 mg 22%
- Magnesium 121 mg 29%
- Fosfor 490 mg 39%
- Kalium 1025 mg 22%
- Zink 2,2 mg 20%
- Koppar 1,3 mg 144%
- Mangan 1,2 mg 52%
- Selen 7 µg 13%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 560 | 20 g | 17 g | 45 g |
| 1 portion | 123 g | 689 | 25 g | 20 g | 56 g |
| 2 portioner | 246 g | 1378 | 50 g | 41 g | 112 g |
| ½ portion | 61,5 g | 344 | 12 g | 10 g | 28 g |
| 3 portioner | 369 g | 2066 | 74 g | 61 g | 167 g |
| 4 portioner | 492 g | 2755 | 99 g | 82 g | 223 g |
| 50 g | 50 g | 280 | 10 g | 8,3 g | 23 g |
| 150 g | 150 g | 840 | 30 g | 25 g | 68 g |
| 200 g | 200 g | 1120 | 40 g | 33 g | 91 g |
| 250 g | 250 g | 1400 | 50 g | 41 g | 113 g |
Liknande livsmedel
- Rostade pistagenötterutan tillsatt salt631 kcal / 100 g
- Rostade och saltade pistagenöttersaltad617 kcal / 100 g
- Pistaschnötterråa576 kcal / 100 g
- Pistagenötosaltad592 kcal / 100 g
- Pistasch629 kcal / 100 g
- Jordnötteralla typer, råa567 kcal / 100 g
- Cashewnötterråa553 kcal / 100 g
- Nötrå649 kcal / 100 g
- Cashewnötrå562 kcal / 100 g
- Pistachio nut unsalted574 kcal / 100 g
Frågor om Pistagenötter
Hur rostar du pistagenötter i ugnen?
Sprid ut de skalade nötterna på en plåt och rosta vid 160 °C i ungefär 8–10 minuter. Rör om en gång och ta ut dem när de doftar nötigt; de blir krispigare när de svalnar.
Hur hackar du pistagenötter utan att de smular sönder?
Lägg nötterna på en stadig skärbräda och hacka med en stor, vass kniv i korta tag. För grövre bitar kan du också lägga dem i en påse och knacka försiktigt med en kavel.
Hur förvarar du pistagenötter så att de håller sig färska?
Förvara dem lufttätt, mörkt och svalt. I kylskåp håller de sig fräscha längre, och i frysen kan de förvaras i flera månader utan att behöva tinas före användning.
Vad passar pistagenötter till?
Hacka dem över sallad, yoghurt eller rostad blomkål, eller blanda ner dem i ris och couscous. De är också vanliga i baklava, pistageglass och italiensk mortadella.
Kan du använda pistagenötter i pesto?
Ja. Mixa dem med basilika, parmesan, vitlök och olivolja; pistagenötter ger en mildare, lite sötare pesto än pinjenötter. Rosta dem kort först för en djupare nötsmak.
Hur ersätter du pinjenötter med pistagenötter?
Byt rakt av i pesto, sallader och fyllningar. Pistagenötter har en tydligare färg och sötare smak, så välj osaltade nötter om receptet redan innehåller salt.
Hur mycket pistagenötter är en lagom portion?
En näve, ungefär 49 kärnor eller 28 g, är en vanlig portion. Den ger 159 kcal och 5,7 g protein.
Vilka näringsämnen utmärker sig i pistagenötter?
Pistagenötter är en källa till fibrer, järn och zink. De innehåller också mycket omättat fett; av det totala fettet är 5,9 g mättat per 100 g.
Källa: USDA FoodData Central 170184 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
