Ha koll på vad du har på tallriken
Pistagenötter
Kalorier och näringsvärden
torrrostade, med tillsatt salt
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 569 kcal —
- Protein 21 g 42%
- Kolhydrater 17 g 6%
- Fett 46 g 59%
- Mättat fett 5,6 g 28%
- Fiber 10 g 37%
- Sockerarter 7,7 g —
- Natrium 428 mg 19%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 13 µg 1%
- Vitamin C 3 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,2 mg 14%
- Vitamin K 13,2 µg 11%
- Tiamin (B1) 0,7 mg 58%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- Pantotensyra (B5) 0,51 mg 10%
- Vitamin B6 1,1 mg 66%
- Folat (B9) 51 µg 13%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 71,4 mg 13%
Mineraler
- Kalcium 107 mg 8%
- Järn 4 mg 22%
- Magnesium 109 mg 26%
- Fosfor 469 mg 38%
- Kalium 1007 mg 21%
- Zink 2,3 mg 21%
- Koppar 1,3 mg 144%
- Mangan 1,2 mg 54%
- Selen 10 µg 18%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 569 | 21 g | 17 g | 46 g |
| 1 portion | 123 g | 700 | 26 g | 21 g | 56 g |
| 2 portioner | 246 g | 1400 | 52 g | 42 g | 113 g |
| ½ portion | 61,5 g | 350 | 13 g | 11 g | 28 g |
| 3 portioner | 369 g | 2100 | 78 g | 64 g | 169 g |
| 4 portioner | 492 g | 2799 | 104 g | 85 g | 225 g |
| 50 g | 50 g | 285 | 11 g | 8,6 g | 23 g |
| 150 g | 150 g | 854 | 32 g | 26 g | 69 g |
| 200 g | 200 g | 1138 | 42 g | 35 g | 92 g |
| 250 g | 250 g | 1423 | 53 g | 43 g | 115 g |
Liknande livsmedel
- Rostade och saltade pistagenöttersaltad617 kcal / 100 g
- Rostade pistagenötterutan tillsatt salt631 kcal / 100 g
- Pistaschnötterråa576 kcal / 100 g
- Pistagenötsaltad592 kcal / 100 g
- Jordnöttertorrostade590 kcal / 100 g
- Pistachio nuts dry roasted with salt572 kcal / 100 g
- Cashewnöttersaltade615 kcal / 100 g
- Jordnötrostat, saltat597 kcal / 100 g
- Nötblandningtorrrostade, med jordnötter, med tillsatt salt594 kcal / 100 g
- Valnöttertorrrostade, med tillsatt salt643 kcal / 100 g
Frågor om Pistagenötter
Hur mycket pistagenötter är lagom som mellanmål?
En liten näve, ungefär 30 g eller omkring 40–45 skalade kärnor, är en praktisk portion. Det ger 171 kcal.
Hur rostar du pistagenötter i ugnen?
Sprid ut kärnorna på en plåt och rosta vid 160 °C i cirka 8–10 minuter. Rör om en gång och ta ut dem när de doftar nötigt; de blir krispigare när de svalnar.
Hur förvarar du pistagenötter så att de håller sig fräscha?
Förvara dem lufttätt, svalt och mörkt; värme och syre gör att fettet härsknar. Skalade kärnor håller sig fräscha längre i kylskåp eller frys än i ett varmt skafferi.
Vad passar pistagenötter till?
Hacka dem över yoghurt, gröt eller sallad, eller blanda ner dem i ris och couscous. De ger också smak och färg i bakverk som biscotti och baklava.
Kan du byta ut pistagenötter mot mandel i bakning?
Ja, mandel fungerar ofta i samma mängd i kakor, pajskal och fyllningar. Smaken blir mildare och färgen mindre grön; i pesto kan solroskärnor vara ett bättre nötfritt alternativ.
Är pistagenötter en nöt eller ett frö?
Botaniskt är pistagenötens ätliga kärna ett frö. Pistageträdet är släkt med cashew och mango, och den hårda skalhalvan brukar öppna sig när frukten mognar.
Hur skiljer sig pistagenötter från jordnötter?
Jordnötter är baljväxter, medan pistagenötter är frön från ett träd. Jordnötter innehåller 24,4 g protein per 100 g, jämfört med 21 g i pistagenötter.
Är saltade pistagenötter mycket saltare än osaltade?
Ja, saltningen kan höja natriumhalten tydligt: rostade och saltade pistagenötter innehåller 1,1 g natrium per 100 g, medan pistagenötter innehåller 428 mg. Välj osaltade om du vill styra mängden salt själv.
Källa: USDA FoodData Central 169426 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
