Ha koll på vad du har på tallriken
Jordnötssmör, slät
Kalorier och näringsvärden
utan salt
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 598 kcal —
- Protein 22 g 44%
- Kolhydrater 17 g 6%
- Fett 51 g 66%
- Mättat fett 10 g 52%
- Fiber 5 g 18%
- Sockerarter 10 g —
- Natrium 17 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 9,1 mg 61%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 13,1 mg 82%
- Pantotensyra (B5) 1,1 mg 23%
- Vitamin B6 0,44 mg 26%
- Folat (B9) 87 µg 22%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 63 mg 11%
Mineraler
- Kalcium 49 mg 4%
- Järn 1,7 mg 10%
- Magnesium 168 mg 40%
- Fosfor 335 mg 27%
- Kalium 558 mg 12%
- Zink 2,5 mg 23%
- Koppar 0,42 mg 47%
- Mangan 1,7 mg 72%
- Selen 4,1 µg 7%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 598 | 22 g | 17 g | 51 g |
| 1 portion | 32 g | 191 | 7,1 g | 5,5 g | 16 g |
| 2 portioner | 64 g | 383 | 14 g | 11 g | 33 g |
| ½ portion | 16 g | 96 | 3,6 g | 2,8 g | 8,2 g |
| 3 portioner | 96 g | 574 | 21 g | 17 g | 49 g |
| 4 portioner | 128 g | 765 | 28 g | 22 g | 66 g |
| 50 g | 50 g | 299 | 11 g | 8,7 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 897 | 33 g | 26 g | 77 g |
| 200 g | 200 g | 1196 | 44 g | 35 g | 103 g |
| 250 g | 250 g | 1495 | 56 g | 43 g | 128 g |
Liknande livsmedel
- Krämigt jordnötssmörmed omega-3608 kcal / 100 g
- Jordnötssmör med bitarberikad med vitaminer och mineraler593 kcal / 100 g
- Jordnötssmör100 % jordnötter, utan salt611 kcal / 100 g
- Slätt jordnötssmörinkluderar livsmedel för usdas matdistributionsprogram588 kcal / 100 g
- Slätt fettreducerat jordnötssmør520 kcal / 100 g
- Naturligt jordnötssmör585 kcal / 100 g
- Jordnötspålägg med reducerad sockerhalt650 kcal / 100 g
- Mandelsmörnaturell, utan tillsatt salt614 kcal / 100 g
- Solroskärnssmörutan salt617 kcal / 100 g
- Jordnötterosaltade627 kcal / 100 g
Frågor om Jordnötssmör, slät
Varför ligger det olja ovanpå jordnötssmöret?
I jordnötssmör utan stabiliserande tillsatser kan jordnötsoljan skilja sig från den malda nöten. Rör om ända ner i botten med en stadig sked; kyl gärna burken efteråt om du vill bromsa att oljan separerar igen.
Behöver jordnötssmör stå i kylskåp efter öppning?
Jordnötssmör med stabiliserande ingredienser förvaras vanligen i skafferiet med locket ordentligt på. Naturligt jordnötssmör håller sig fräscht längre i kylskåp, men blir fastare och kan vara lättare att bre om du låter det stå framme en stund.
Hur gör du en snabb jordnötssås till nudlar eller grönsaker?
Rör ihop jordnötssmör med lite varmt vatten tills såsen blir slät och lagom rinnig. Smaksätt med soja, limejuice och chili; späd med mer vatten om du ska ringla såsen över maten.
Kan du använda slätt jordnötssmör i kakor?
Ja, det passar bra i jordnötssmörskakor och ger en jämn smet utan nötbitar. Rör först ihop det med socker och ägg, och grädda små kakor i 175 °C tills kanterna fått färg, ofta omkring 10 minuter.
Vad passar jordnötssmör bra att äta tillsammans med?
Bred det på rostat bröd med skivad banan, eller klicka det i gröt för en nötig smak. Det passar också med äppelklyftor och i smoothies.
Kan du byta ut slätt jordnötssmör mot jordnötssmör med bitar?
Ja, byt i samma mängd. Smaken blir likartad, men bitarna ger mer tuggmotstånd; i en slät sås eller smoothie kan du behöva mixa längre.
Är slätt jordnötssmör säkert för små barn?
Jordnötter kan ge allvarliga allergiska reaktioner, så ge inte jordnötssmör om barnet har en känd jordnötsallergi. För små barn är en tjock klick klibbig och svår att svälja; bred ett tunt lager eller rör ut det i gröt.
Innehåller slätt jordnötssmör alltid bara jordnötter?
Nej. Vissa sorter innehåller också salt, socker eller tillsatt olja; läs ingrediensförteckningen om du vill välja en sort med enbart jordnötter.
Källa: USDA FoodData Central 172470 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
