Ha koll på vad du har på tallriken
Äggbröd
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 307 kcal —
- Protein 9,5 g 19%
- Kolhydrater 48 g 18%
- Fett 6,4 g 8%
- Mättat fett 1,6 g 8%
- Fiber 3,7 g 13%
- Sockerarter 4,3 g —
- Natrium 566 mg 25%
- Kolesterol 50 mg 17%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,36 mg 2%
- Vitamin K 2,1 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,53 mg 44%
- Riboflavin (B2) 0,52 mg 40%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Pantotensyra (B5) 0,66 mg 13%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 184 µg 46%
- Vitamin B12 0,24 µg 10%
- Kolin 31,4 mg 6%
Mineraler
- Kalcium 59 mg 5%
- Järn 3,5 mg 20%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 101 mg 8%
- Kalium 104 mg 2%
- Zink 1,1 mg 10%
- Koppar 0,13 mg 15%
- Mangan 0,53 mg 23%
- Selen 29,6 µg 54%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 307 | 9,5 g | 48 g | 6,4 g |
| 1 portion | 28,4 g | 87 | 2,7 g | 14 g | 1,8 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 174 | 5,4 g | 27 g | 3,6 g |
| ½ portion | 14,2 g | 44 | 1,3 g | 6,8 g | 0,9 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 261 | 8,1 g | 41 g | 5,4 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 348 | 11 g | 55 g | 7,3 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 4,8 g | 24 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 461 | 14 g | 73 g | 9,6 g |
| 200 g | 200 g | 614 | 19 g | 97 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 768 | 24 g | 121 g | 16 g |
Liknande livsmedel
- Rostat äggbröd315 kcal / 100 g
- Sött middagsbröd321 kcal / 100 g
- Fullkornsbulle266 kcal / 100 g
- Rågbrödsbulle286 kcal / 100 g
- Vetemiddagsbrödvete273 kcal / 100 g
- Havreklismiddagsspöle236 kcal / 100 g
- Vanligt middagsbrödkommersiellt tillverkat, inklusive färdiggräddat för uppvärmning310 kcal / 100 g
- Vetebulle60% fullkornsvetemjöl273 kcal / 100 g
- Äggbagel278 kcal / 100 g
- Vanligt måltidsbrödäven brun och för gräddning, kommersiell310 kcal / 100 g
Frågor om Äggbröd
Vad är äggbröd?
Äggbröd är ett litet, mjukt middagsbröd där degen innehåller ägg. Det blir ofta lite rikare och mjukare än ett enkelt vetebröd.
Hur värmer man äggbröd utan att det blir torrt?
Dela brödet och rosta snittytan snabbt i en torr stekpanna, eller värm det helt i ugnen på 160 °C i ungefär 5 minuter. Ska du värma flera, täck dem löst med folie.
Kan man frysa äggbröd?
Ja. Frys bröden samma dag som de bakats eller köpts, gärna i en lufttät påse; tina i rumstemperatur och värm kort i ugnen för att få tillbaka den mjuka ytan.
Vad passar äggbröd till?
Servera det till soppa, gryta eller sallad, eller fyll det med ost, skinka och grönsaker. Det passar också bra som mjukt bröd till en buffé.
Kan man göra krutonger av äggbröd?
Ja, skär brödet i tärningar, blanda med lite olja och rosta på en plåt vid 180 °C i 8–12 minuter. Vänd tärningarna efter halva tiden så att de får färg jämnt.
Vad kan man använda i stället för äggbröd?
Ett vanligt vetemiddagsbröd är ett nära byte om du vill ha ett mjukt ljust bröd. Välj rågbrödsbulle eller fullkornsbulle om du hellre vill ha tydligare spannmålssmak och mer fibrer.
Hur skiljer sig äggbröd från sött middagsbröd?
Sött middagsbröd har något mer energi och kolhydrater: 321 kcal och 50,5 g kolhydrater per 100 g, jämfört med 307 kcal och 48 g i äggbröd. Äggbrödets ägg bidrar till den mjuka, fylliga konsistensen.
Hur mycket protein innehåller äggbröd jämfört med rågbrödsbulle?
Rågbrödsbulle innehåller 10,3 g protein per 100 g, något mer än äggbrödets 9,5 g. Äggbröd är däremot ett ljusare och mjukare bröd.
Källa: USDA FoodData Central 175027 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
