Ha koll på vad du har på tallriken
Sött middagsbröd
Kalorier och näringsvärden
sött
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 321 kcal —
- Protein 10 g 20%
- Kolhydrater 50 g 18%
- Fett 7,4 g 9%
- Mättat fett 3,5 g 18%
- Fiber 3,1 g 11%
- Sockerarter 15 g —
- Natrium 253 mg 11%
- Kolesterol 55 mg 18%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 40 µg 4%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,38 mg 3%
- Vitamin K 0,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,48 mg 40%
- Riboflavin (B2) 0,33 mg 25%
- Niacin (B3) 3,8 mg 24%
- Pantotensyra (B5) 0,6 mg 12%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 91 µg 23%
- Vitamin B12 0,21 µg 9%
- Kolin 14,6 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 62 mg 5%
- Järn 2,7 mg 15%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfor 127 mg 10%
- Kalium 149 mg 3%
- Zink 0,85 mg 8%
- Koppar 0,1 mg 11%
- Mangan 0,4 mg 17%
- Selen 8,5 µg 15%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 10 g | 51 g | 7,4 g |
| 1 portion | 30 g | 96 | 3 g | 15 g | 2,2 g |
| 2 portioner | 60 g | 193 | 6 g | 30 g | 4,4 g |
| ½ portion | 15 g | 48 | 1,5 g | 7,6 g | 1,1 g |
| 3 portioner | 90 g | 289 | 9 g | 45 g | 6,6 g |
| 4 portioner | 120 g | 385 | 12 g | 61 g | 8,8 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 5 g | 25 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 15 g | 76 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 20 g | 101 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 25 g | 126 g | 18 g |
Liknande livsmedel
- Äggmåltidsbröd307 kcal / 100 g
- Vetemiddagsbrödvete273 kcal / 100 g
- Fullkornsmiddagsbullefullkornsvete266 kcal / 100 g
- Rågbrödsbulle286 kcal / 100 g
- Vanligt middagsbrödkommersiellt tillverkat, inklusive färdiggräddat för uppvärmning310 kcal / 100 g
- Vanligt måltidsbrödäven brun och för gräddning, kommersiell310 kcal / 100 g
- Vetebulle60% fullkornsvetemjöl273 kcal / 100 g
- Ostsöt bulle360 kcal / 100 g
- Havrekli-måltidsbröd236 kcal / 100 g
- Matbrödsbullartillagad efter recept, gjord på lättmjölk (2 %)316 kcal / 100 g
Frågor om Sött middagsbröd
Hur värmer du sött middagsbröd så att det blir mjukt igen?
Värm bullarna i ugnen på 150 °C i ungefär 5–8 minuter. Är de torra kan du pensla ytan lätt med vatten innan du värmer dem.
Hur förvarar du sött middagsbröd utan att det torkar?
Låt brödet svalna helt och förvara det i en väl tillsluten påse eller brödburk i rumstemperatur. Undvik kylskåpet, där bröd ofta blir torrt och tråkigt snabbare.
Går det att frysa sött middagsbröd?
Ja. Frys bullarna så färska som möjligt i en tät påse; tina dem i rumstemperatur eller värm dem direkt från frysen i ugnen på 150 °C tills de är genomvarma.
Vad passar sött middagsbröd till?
Den milda sötman passar till salt mat som soppa, grillat och skinka. Du kan också använda brödet till små hamburgare eller smörgåsar med ost och ägg.
Kan du använda sött middagsbröd i fattiga riddare eller brödpudding?
Ja, det fungerar särskilt bra i brödpudding eftersom den söta smaken passar med vanilj, kanel och frukt. Till fattiga riddare kan du doppa skivor i ägg och mjölk och steka dem gyllene i smör.
Vad kan du använda i stället för sött middagsbröd?
Vanligt middagsbröd eller mjuka vetebullar fungerar i de flesta måltider. De är mindre söta, så till brödpudding eller fattiga riddare kan du lägga till lite socker eller vanilj.
Vad är skillnaden mellan sött middagsbröd och vanligt middagsbröd?
Sött middagsbröd har en tydligare sötma och brukar kännas mjukare, medan vanligt middagsbröd passar bättre till mat där du vill ha en neutral brödsmak.
Källa: USDA FoodData Central 174107 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
