Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 310 kcal —
  • Protein 11 g 22%
  • Kolhydrater 50 g 18%
  • Fett 6,5 g 8%
  • Mättat fett 1,4 g 7%
  • Fiber 2 g 7%
  • Sockerarter 5,6 g —
  • Natrium 467 mg 20%
  • Kolesterol 4 mg 1%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 1 µg 0%
  • Vitamin C 0,2 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,28 mg 2%
  • Vitamin K 10,6 µg 9%
  • Tiamin (B1) 0,53 mg 44%
  • Riboflavin (B2) 0,37 mg 29%
  • Niacin (B3) 5,4 mg 34%
  • Pantotensyra (B5) 0,45 mg 9%
  • Vitamin B6 0,1 mg 6%
  • Folat (B9) 101 µg 25%
  • Vitamin B12 0,13 µg 5%
  • Kolin 14,6 mg 3%

Mineraler

  • Kalcium 178 mg 14%
  • Järn 3,7 mg 21%
  • Magnesium 26 mg 6%
  • Fosfor 122 mg 10%
  • Kalium 139 mg 3%
  • Zink 0,99 mg 9%
  • Koppar 0,14 mg 15%
  • Mangan 0,58 mg 25%
  • Selen 26,8 µg 49%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g31011 g50 g6,5 g
1 portion28 g873 g14 g1,8 g
2 portioner56 g1746,1 g28 g3,6 g
½ portion14 g431,5 g7 g0,9 g
3 portioner84 g2609,1 g42 g5,4 g
4 portioner112 g34712 g56 g7,2 g
50 g50 g1555,4 g25 g3,2 g
150 g150 g46516 g75 g9,7 g
200 g200 g62022 g100 g13 g
250 g250 g77527 g125 g16 g

Frågor om Vanligt middagsbröd

Hur värmer du middagsbröd så att det blir varmt utan att torka?

Värm bröden i ugnen på 160 °C i ungefär 5–8 minuter. Lägg dem i folie om du vill ha ett mjukare skal; värm dem utan folie de sista minuterna om du vill ha lite yta.

Kan du frysa middagsbröd?

Ja. Frys bröden så snart de svalnat och tina dem i rumstemperatur i påsen, eller värm dem direkt från frysen i ugnen på 160 °C i cirka 10–15 minuter.

Vad passar att fylla middagsbröd med?

Dela dem och fyll med ost och skinka, ägg eller rester av köttbullar och sallad. De passar också till soppa och gryta, där du kan använda brödet för att få upp den sista såsen.

Hur gör du ett torrt middagsbröd mjukt igen?

Fukta ytan lätt med vatten och värm brödet i ugnen på 160 °C i 4–6 minuter. Ät det direkt, eftersom det ofta blir torrt igen när det svalnar.

Vad kan du använda i stället för middagsbröd till en måltid?

En matbrödsbulle eller en skiva matbröd fungerar till soppa och som smörgås. Vill du ha mer fullkorn kan du välja en fullkornsbulle i stället.

Innehåller middagsbröd gluten?

Vanligt middagsbröd bakas oftast med vetemjöl och innehåller då gluten. Recept skiljer sig åt, så välj ett särskilt glutenfritt bröd om du behöver undvika gluten.

Hur mycket energi ger ett middagsbröd?

Ett litet middagsbröd på 28 g ger 87 kcal. Storleken varierar, så ett större bröd ger mer.

Har fullkornsmiddagsbröd mer fibrer än vanligt middagsbröd?

Ja. Fullkornsmiddagsbulle innehåller 7,5 g fibrer per 100 g, jämfört med 2 g i middagsbröd.

Källa: USDA FoodData Central 172793 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat