Ha koll på vad du har på tallriken
Rostat vitlöksbröd
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 369 kcal —
- Protein 8,6 g 17%
- Kolhydrater 48 g 17%
- Fett 14 g 18%
- Mättat fett 2,7 g 13%
- Fiber 3 g 11%
- Sockerarter 0,5 g —
- Natrium 679 mg 30%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 143 µg 16%
- Vitamin C 0,19 mg 0%
- Vitamin E 2,5 mg 17%
- Vitamin K 14,2 µg 12%
- Tiamin (B1) 0,4 mg 34%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 24%
- Niacin (B3) 4,6 mg 29%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 121 µg 30%
- Vitamin B12 0,01 µg 1%
Mineraler
- Kalcium 73,2 mg 6%
- Järn 2,5 mg 14%
- Magnesium 26,6 mg 6%
- Fosfor 106 mg 8%
- Kalium 121 mg 3%
- Zink 0,86 mg 8%
- Koppar 0,19 mg 21%
- Mangan 0,49 mg 21%
- Selen 30,6 µg 56%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 8,6 g | 48 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 4,3 g | 24 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 13 g | 72 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 17 g | 95 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 22 g | 119 g | 36 g |
Liknande livsmedel
- Vitlöksbröd350 kcal / 100 g
- Rostat äggbröd315 kcal / 100 g
- Toastmed vitlök385 kcal / 100 g
- Italienskt brödrostat287 kcal / 100 g
- Vitlöksbröd på spett286 kcal / 100 g
- Vetebrödrostat313 kcal / 100 g
- Rostat franskbröd eller wienerbrödinkluderar surdeg319 kcal / 100 g
- Vitlöks- och örtbröddetaljhandel348 kcal / 100 g
- Vitlöks- eller örtbrödkommersiellt tillverkad, tillagad345 kcal / 100 g
- Vitlöksnaaninkluderar rostad lök288 kcal / 100 g
Frågor om Rostat vitlöksbröd
Hur gör du rostat vitlöksbröd i ugnen?
Bred smör blandat med pressad vitlök på brödskivor och rosta dem på en plåt i 200 °C i ungefär 5–8 minuter, tills kanterna är gyllene. För extra färg kan du sätta på grillelementet den sista minuten.
Kan du göra rostat vitlöksbröd av bröd som blivit torrt?
Ja, lite torrt bröd passar bra eftersom vitlökssmöret mjukar upp det. Bred på smöret ända ut till kanterna och rosta tills ytan fått färg.
Hur förvarar du rostat vitlöksbröd?
Låt brödet svalna och lägg det i en lufttät burk i kylskåpet; ät det inom ett par dagar. Värm det några minuter i ugnen så blir ytan krispig igen.
Går det att frysa rostat vitlöksbröd?
Ja. Frys det i ett lager på en bricka och lägg sedan skivorna i en fryspåse; värm dem direkt från frysen i 200 °C tills de är genomvarma och krispiga.
Vad passar rostat vitlöksbröd till?
Servera det till tomatsoppa, pasta med tomatsås eller en sallad. Det passar också på ett antipastifat med oliver och ost.
Vilket bröd är bäst till rostat vitlöksbröd?
Lantbröd eller baguette ger en knaprig yta och ett mjukt inre. Skär brödet i skivor som är ungefär lika tjocka, så rostas de jämnt.
Vad är skillnaden mellan rostat vitlöksbröd och vitlöksbröd?
Rostat vitlöksbröd har fått färg och en krispig yta efter rostning, medan vitlöksbröd också kan serveras mjukt och nygräddat. De liknar varandra näringsmässigt: rostat vitlöksbröd ger 369 kcal per 100 g och vitlöksbröd 350 kcal.
Källa: Canadian Nutrient File 6761 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
