شلغم سفید

ویتامین‌ها

• ویتامین A ۰ µg 0%
• ویتامین C ۱۷ mg 19%
• ویتامین D ۰ µg 0%
• ویتامین E ۱٫۵ mg 10%
• ویتامین K ۲۲٫۵ µg 19%
• تیامین (B1) ۰٫۰۹ mg 8%
• ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۵ mg 4%
• نیاسین (B3) ۰٫۷ mg 4%
• اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۶ mg 12%
• ویتامین B6 ۰٫۰۹ mg 5%
• فولات (B9) ۶۷ µg 17%
• ویتامین B12 ۰ µg 0%

مواد معدنی

• کلسیم ۳۶ mg 3%
• آهن ۰٫۵۹ mg 3%
• منیزیم ۲۹ mg 7%
• فسفر ۷۱ mg 6%
• پتاسیم ۳۷۵ mg 8%
• روی ۰٫۵۹ mg 5%
• مس ۰٫۱۲ mg 13%
• منگنز ۰٫۵۶ mg 24%
• سلنیوم ۱٫۸ µg 3%