اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۹۹ kcal —
  • پروتئین ۴ g 8%
  • کربوهیدرات ۱۹ g 7%
  • چربی ۱٫۲ g 1%
  • چربی اشباع ۰٫۷ g 4%
  • فیبر ۰ g 0%
  • قندها ۱۹ g —
  • سدیم ۵۳ mg 2%
  • کلسترول ۵ mg 2%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۱۱ µg 1%
  • ویتامین C ۰٫۶ mg 1%
  • ویتامین D ۰ µg 0%
  • ویتامین E ۰٫۰۲ mg 0%
  • ویتامین K ۰٫۱ µg 0%
  • تیامین (B1) ۰٫۰۳ mg 3%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۶ mg 12%
  • نیاسین (B3) ۰٫۰۹ mg 1%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۴۵ mg 9%
  • ویتامین B6 ۰٫۰۴ mg 2%
  • فولات (B9) ۹ µg 2%
  • ویتامین B12 ۰٫۴۳ µg 18%
  • کولین ۱۵٫۲ mg 3%

مواد معدنی

  • کلسیم ۱۳۸ mg 11%
  • آهن ۰٫۰۶ mg 0%
  • منیزیم ۱۳ mg 3%
  • فسفر ۱۰۹ mg 9%
  • پتاسیم ۱۷۷ mg 4%
  • روی ۰٫۶۷ mg 6%
  • مس ۰٫۰۸ mg 9%
  • منگنز ۰٫۰۶ mg 3%
  • سلنیوم ۲٫۸ µg 5%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g99۴ g۱۹ g۱٫۲ g
1 وعده۱۷۰ g168۶٫۸ g۳۲ g۲ g
2 وعده۳۴۰ g337۱۴ g۶۳ g۳٫۹ g
½ وعده۸۵ g84۳٫۴ g۱۶ g۱ g
3 وعده۵۱۰ g505۲۰ g۹۵ g۵٫۹ g
4 وعده۶۸۰ g673۲۷ g۱۲۷ g۷٫۸ g
۵۰ g۵۰ g50۲ g۹٫۳ g۰٫۶ g
۱۵۰ g۱۵۰ g149۶ g۲۸ g۱٫۷ g
۲۰۰ g۲۰۰ g198۸ g۳۷ g۲٫۳ g
۲۵۰ g۲۵۰ g248۱۰ g۴۷ g۲٫۹ g

پرسش‌ها دربارهٔ ماست میوه‌ای

ماست میوه‌ای را با چه چیزهایی بخورم؟

آن را با جو دوسر، مغزهای خردشده یا میوهٔ تازه ترکیب کنید تا یک میان‌وعدهٔ ساده داشته باشید. برای لایه‌ای پارفه‌مانند، ماست میوه‌ای و گرانولا را در ظرف بچینید و درست پیش از خوردن گرانولا را اضافه کنید تا ترد بماند.

می‌شود ماست میوه‌ای را در پخت‌وپز به کار برد؟

برای اسموتی و سس سرد مناسب است، اما در غذاهای داغ ممکن است ببُرد و طعم میوه‌اش هم غالب شود. اگر آن را به سس گرم اضافه می‌کنید، ظرف را از روی حرارت بردارید و ماست را کم‌کم هم بزنید.

به‌جای ماست میوه‌ای چه چیزی استفاده کنم؟

ماست ساده را با میوهٔ خردشده یا له‌شده مخلوط کنید؛ این جایگزین برای صبحانه و اسموتی خوب است. اگر همان شیرینی را می‌خواهید، کمی عسل یا مربا اضافه کنید.

ماست میوه‌ای را چطور نگهداری کنم؟

آن را در یخچال و در ظرف دربسته نگه دارید؛ پس از بازکردن، با قاشق تمیز از آن بردارید و دوباره در یخچال بگذارید. اگر بیش از دو ساعت در دمای اتاق مانده، دور ریختنش ایمن‌تر است.

می‌توان ماست میوه‌ای را فریز کرد؟

بله، اما پس از یخ‌زدایی ممکن است آب بیندازد یا بافتش دانه‌دانه شود. آن را در قالب یخ فریز کنید و قطعه‌ها را برای اسموتی به کار ببرید؛ برای خوردن با قاشق، بافت تازه بهتر است.

ماست میوه‌ای معمولاً چه مقدار است و چقدر انرژی دارد؟

یک ظرف کوچک معمولاً حدود ۱۲۵ گرم است؛ این مقدار ماست میوه‌ای ۱۲۴ کیلوکالری دارد. برای میان‌وعده، ظرف را از قبل در کاسه بریزید تا مقدار مصرف روشن باشد.

چطور ماست میوه‌ای مناسب انتخاب کنم؟

اگر می‌خواهید میزان شیرینی را کمتر کنید، فهرست مواد تشکیل‌دهنده را بخوانید و محصولی را بردارید که شکر یا شربت در ابتدای فهرست نباشد. ماست میوه‌ای را هم از بخش یخچالی بردارید و تا رسیدن به خانه سرد نگه دارید.

منبع: USDA FoodData Central 170889 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر