सफ़ेद ब्रेड

इसे अच्छी तरह बंद थैले या डिब्बे में, कमरे के तापमान पर रखें और धूप व गर्मी से दूर रखें। फ्रिज में रखने से ब्रेड जल्दी सूखी और सख्त हो सकती है।

हाँ। स्लाइसों के बीच बेकिंग पेपर रखकर उन्हें बंद फ्रीज़र बैग में जमा दें; ज़रूरत भर स्लाइस निकालकर सीधे टोस्टर में सेंकें या कमरे के तापमान पर पिघलने दें।

ब्रेड को टोस्टर में सुनहरा होने तक सेंकें। ओवन में बनाने के लिए स्लाइसों को एक परत में रखकर 200 °C पर लगभग 5–8 मिनट सेंकें, बीच में पलट दें।

स्लाइस पर पानी की कुछ बूँदें छिड़कें और उसे गर्म तवे पर ढककर लगभग 1–2 मिनट रखें। थोड़ा ज़्यादा बासी ब्रेड के टुकड़ों को फ्रेंच टोस्ट या ब्रेड पुडिंग में इस्तेमाल करें।

इसकी नरम बनावट से ग्रिल्ड चीज़, सब्ज़ियों वाला सैंडविच और क्लब सैंडविच अच्छे बनते हैं। सूखी स्लाइसों से ब्रेडक्रम्ब, क्रूटॉन्स या ब्रेड पुडिंग भी बना सकते हैं।

नहीं। ब्रेड नरम और छिद्रदार होती है, इसलिए फफूंदी उसके दिखने वाले हिस्से से आगे भी फैल सकती है; पूरी लोफ या पैकेट फेंक दें।

कई खाने के साथ हाँ, लेकिन दोनों की बनावट अलग है: रोटी रोल या सब्ज़ी के साथ अच्छी रहती है, जबकि सफेद ब्रेड टोस्ट और सैंडविच के लिए सुविधाजनक है। रोटी सफेद ब्रेड से थोड़ी अधिक प्रोटीन और फाइबर देती है—13 g और 4.7 g प्रति 100 g, जबकि सफेद ब्रेड में 10 g और 4.5 g हैं।