जानें आपकी थाली में क्या है
पेपरोनी पिज़्ज़ा
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
चीज़, जमी हुई, पकी हुई
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 255 kcal —
- प्रोटीन 12 g 23%
- कार्बोहाइड्रेट 31 g 11%
- वसा 8.7 g 11%
- संतृप्त वसा 4 g 20%
- फ़ाइबर 1.6 g 6%
- शर्करा 6.1 g —
- सोडियम 462 mg 20%
- कोलेस्ट्रॉल 22.8 mg 8%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 69 µg 8%
- विटामिन C 2 mg 2%
- विटामिन D 0.08 µg 0%
- विटामिन E 1.4 mg 9%
- विटामिन K 7.1 µg 6%
- थायमिन (B1) 0.4 mg 34%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.31 mg 24%
- नायसिन (B3) 2.4 mg 15%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.27 mg 5%
- विटामिन B6 0.04 mg 3%
- फ़ोलेट (B9) 104 µg 26%
- विटामिन B12 0.16 µg 7%
- कोलीन 23.1 mg 4%
खनिज
- कैल्शियम 122 mg 9%
- आयरन 1.8 mg 10%
- मैग्नीशियम 19.3 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 135 mg 11%
- पोटैशियम 136 mg 3%
- ज़िंक 1.1 mg 10%
- कॉपर 0.1 mg 11%
- मैंगनीज़ 0.27 mg 12%
- सेलेनियम 11 µg 20%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 255 | 12 g | 31 g | 8.7 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 5.8 g | 16 g | 4.3 g |
| 150 g | 150 g | 382 | 17 g | 47 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 509 | 23 g | 62 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 637 | 29 g | 78 g | 22 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
पेपरोनी पिज़्ज़ा के बारे में सवाल
पेपरोनी पिज़्ज़ा में पेपरोनी क्या होती है?
यह मसालेदार, ठीक की हुई सॉसेज की पतली गोल स्लाइस होती है, जिसे चीज़ और टमाटर की सॉस के साथ पिज़्ज़ा पर बेक किया जाता है। इसका स्वाद नमकीन और हल्का तीखा होता है।
घर पर पेपरोनी पिज़्ज़ा कुरकुरा कैसे बेक करें?
ओवन को 230–250 °C तक पहले से गरम करें। पिज़्ज़ा को गरम बेकिंग ट्रे या पिज़्ज़ा स्टोन पर रखें और लगभग 8–12 मिनट बेक करें, जब तक किनारे सुनहरे और चीज़ पिघलकर बुलबुलेदार न हो जाए।
बचा हुआ पेपरोनी पिज़्ज़ा कैसे गरम करें ताकि बेस नरम न पड़े?
इसे सूखी कड़ाही में मध्यम आँच पर 4–6 मिनट गरम करें और आख़िरी मिनट में ढक्कन लगा दें, ताकि ऊपर की चीज़ पिघले। ओवन में 180 °C पर लगभग 8–10 मिनट भी गरम कर सकते हैं।
पेपरोनी पिज़्ज़ा को फ्रिज में कितने दिन रख सकते हैं?
बचे हुए स्लाइस को पकने के दो घंटे के भीतर ढके डिब्बे में फ्रिज में रखें और 3–4 दिन में खा लें। लंबे समय के लिए जमाएँ; खाने से पहले फ्रिज में पिघलाकर पूरी तरह गरम करें।
पेपरोनी पिज़्ज़ा के साथ क्या अच्छा लगता है?
तीखे और नमकीन स्वाद को संतुलित करने के लिए हरी सलाद, भुनी सब्ज़ियाँ या हल्का सूप परोसें। ऊपर से ताज़ी तुलसी या चिली फ्लेक्स डालना भी आम पसंद है।
पेपरोनी न हो तो पिज़्ज़ा पर क्या डाल सकते हैं?
मसालेदार सलामी या पतली कटी हुई सॉसेज पेपरोनी की जगह इस्तेमाल करें। बिना मांस वाला विकल्प चाहिए तो मशरूम और भुनी शिमला मिर्च डालें; स्वाद कम नमकीन होगा, इसलिए चीज़ और मसाला उसी हिसाब से रखें।
पेपरोनी पिज़्ज़ा और सलामी पिज़्ज़ा में किसमें ज़्यादा प्रोटीन होता है?
पेपरोनी पिज़्ज़ा में थोड़ा ज़्यादा: इसमें 12 g प्रोटीन प्रति 100 g है, जबकि सलामी पिज़्ज़ा में 9.9 g है। रेसिपी और स्लाइस के आकार से वास्तविक मात्रा बदल सकती है।
स्रोत: Canadian Nutrient File 4962 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
